Cocktail-Rezepte & Spirituosen
  Absinth - Cocktails
  Cachaca - Cocktails
  Campari - Cocktails
  Cognac - Cocktails
  Cointreau - Cocktails
  Gin - Cocktails
  Rum - Cocktails
  Tequila - Cocktails
  Whiskey - Cocktails
  Wodka - Cocktails
  Sekt & Champagner
  Alkoholfreie Cocktails
  Cocktails von A-Z
Whiskysorten
Wodka
  Bar Spirituosen
 
Absinth Cachaca
Campari Cognac
Cointreau Gin
Rum Tequila
Whisky Wodka
  Partyrezepte Surftipps Glossar
Desktopbild   Surftipps Surftipps
Cocktails mit Eierlikör Cocktails mit Limetten Cocktails mit Orangensaft
Bar Accessoires
  Cocktailbücher
  Ice Crusher
  Cocktailshaker
  Barset - Strainer
  Blender - Mixer
  Cocktailgläser
space
Startseite Früchte
Cocktailrezepte Cocktail mixen / Tipps & Tricks Snacks / Rezepte Snack & Food Poster
Lounge & Bar Musik
Dekoration & Garnituren

Before-Dinner-Drinks

sind Cocktails bzw. Aperitifs, die vor dem Essen getrunken werden. Diese "Shortdrinks" sind
meist trocken, appetit- anregend und aus nur wenigen verschiedenen Zutaten gemixt.
Man bezeichnet sie auch als Dry-Cocktails.

 

After-Dinner-Drinks

sind Spirituosen bzw. Liköre, die als Digestif gerne getrunken werden. Dazu zählen auch Hoch-prozenter wie etwa ein alter Cognac, Grappa
oder ein Kräuterlikör. Erfrischende Cocktails können auch diese Funktion einnehmen.

 

Für süsse Drinks

wird oft Zuckersirup (Läuterzucker) benötigt. Dafür 1 kg Zucker (oder Rohrzucker) in 1 Liter kochendes Wasser geben. So lange köcheln & umrühren, bis der Sirup klar ist. Den erkalteten Sirup in Flaschen füllen
und kühl lagern.

         
Before-Dinner After-Dinner sweet Drinks
 

Fruchtige Garnituren

Limetten können ähnlich wie alle anderen Zitrusfrüchte als Cocktail-Dekoration ver- wendet werden.
Dazu wird die Fruchtscheibe meist bis zur Mitte einge- schnitten und einfach an den Glasrand gesteckt.
Auch die Schale kann als Dekoration dienen.

- Cocktail-Dekoration
- Heisse Drinks - Glühwein

Zitrusfrüchte

  Erklärungsbedarf?

Im Spirituosen-Glossar werden viele Spirituosen und Liköre kurz beschrieben.
Dort sind auch Erklärungen zu Barspezifischen, meist englischsprachigen Fachausdrücken zu finden.
->> zum Glossar

Partygags
- Schnapsgläser aus Eis
- Cocktail im Reagenzglas
Tropical Cocktails  
- Tropical Banana
- Rum Cola / Cuba Libre
- Coladas
- Ingwer und Ingwerbier
- Fruchtige Tropicals
- Long Island Iced Tea
- Topical Vermouth
- Orange und Ananas
- Tropical Sangria
- Kakao und Kaffelikör
- Cocktails mit Kokosnuss
- Tropical Sunrise
- Sodawasser / Angostura
- Tropicals und Limonade
Tropical Sangria
Tropical  Cocktails Tropicals
 
Caijo - Der Johannisbeercocktail

Analog zum original Caipirinha-Rezept, läßt sich auch aus Johannisbeeren ein sehr schmackhafter Cocktail herstellen. Der Säuregehalt von Johannisbeeren, ist dem der Limetten sehr ähnlich und somit gewohnt erfrischend.
->> Johannisbeercocktail

Snack-Rezepte für zwischendurch

Von den heutzutage immer beliebter werdenden kleinen Happen, wurden hier ein paar "Highlights" zusammengestellt.
Leicht und schnell zubereitet, sind diese Snacks auf jeder (Cocktail-) Party gerne gesehen.
->> Partysnacks - Partyrezepte
  Würstchen im Blätterteigrock
 
 
  Beliebte Cocktails mit Bild
  - Cuba Libre
- Sex on the Beach
- Tequila Sunrise
- Mai Tai
- White Russian
- Kir Royal
- Cosmopolitan
- Long Island Iced Tea
- Pina Colada
- Strawberry Daiquiri
- Swimmingpool
- Hugo Cocktail
- Zombie
- Grasshopper
- Mojito
- Bloody Mary
- Caipirinha
- Coladas
 
 
Das geheime Cocktailbuch
Shake it - Die Barschule