| Alkoholfreie Cocktails / C |
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Cherrymilk ½ Liter Milch, 140 Gramm Zucker, 1 Eßlöffel Zitronensaft, 250 Gramm entsteinte Kirschen. Cherrymilk sieht besonders lecker aus, wenn man dunkle Kirschen verwendet.
Citrus-Traubensaft-Punsch für 6 Personen: 3 Zitronen (unbehandelt), 18 Stück Würfelzucker, 1l weißer Traubensaft,
Die Zitronen zunächst gründlich mit heißem Wasser abwaschen und trocknen. Würfelzucker solange an der Zitronenschale reiben, bis sich der Zucker gelb verfärbt. Dann die Zitronen halbieren und auspressen. Zitronen-, Trauben- und Apfelsaft in einem Topf erhitzen. Den Würfelzucker darin auflösen. Anschließend den fertigen Punsch auf Gläser verteilen und mit Zitronenscheiben oder einer Zitronenspirale garnieren. Coco Choco 10 cl Milch, 2 cl Sahne, 2 cl Kokosnußcreme, 2-3 cl Schokoladensirup, Schokolade, Amarenakirsche, Bitterschokolade. Im Shaker mit Eiswürfeln kräftig schütteln. In ein Longdrinkglas auf crushed Ice abseihen, Schokolade darüberraspeln und mit Amarenakirsche garnieren. Coconut Banana 8 cl Milch, 2 cl Sahne, 2 cl Kokosnußcreme, 2 cl Bananensirup, (oder eine halbe Banane im Elektromixer püriert), Kirsche, Bananenscheibe. Im Shaker mit Eiswürfeln kräftig schütteln. In ein Longdrinkglas auf crushed Ice abseihen. Mit Kirsche und Banane garnieren. |