Citronella

1 Kugel Zitroneneis, 2 cl Vodka, 1 cl Zitronensaft, 1 TL Zucker, 1/8 Liter Buttermilch,
1 Zitronenscheibe, 1 Zitronenspirale.

Die Zutaten zusammen im Blender kurz mixen und in ein Long-Drink-Glas gießen.
Die Zitronenscheibe an den Glasrand stecken, die Schalenspirale an den Glasrand hängen.

Tee-Bowle

10 cl Rum, 2 Zitronen in Scheiben, 3/4 Liter kalter schwarzer Tee, Saft von einer Zitrone, 10 cl Limettensirup, 3 Flaschen Schaumwein.

Die Zitronenscheiben halbieren und im Bowlengefäß mit Tee, Zitronen- und Limettensirup begießen. Den Ansatz für 2-3 Stunden zugedeckt kühl stellen, dann umrühren und mit dem gut gekühlten Wein auffüllen.