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Gin-Cocktails
 

Red Snapper

5 cl Gin, 1 cl Zitronensaft, 12 cl Tomatensaft, 3-5 Spritzer Worchestersauce,
2 Spritzer Tabasco, frisch gemahlener Pfeffer, Selleriesalz.

Die Gewürze, den Gin und den Zitronensaft in ein Longdrinkglas mit einigen Eiswürfeln geben, den Tomatensaft auffüllen und gut rühren.

Golden Fizz

5 cl Gin, 3 cl Zitronensaft, 2 cl Zuckersirup, 1 Eigelb, Sodawasser.

Die Zutaten - ohne Sodawasser - mit Eiswürfeln im Shaker kräftig schütteln. In ein Longdrinkglas abseihen und mit etwas Sodawasser auffüllen.

Orange Fizz

5 cl Gin, 5 cl Orangensaft, 2 cl Zitronensaft, 1 cl Zuckersirup, Sodawasser.

Die Zutaten - ohne Sodawasser - mit Eiswürfeln im Shaker kräftig schütteln. In ein Longdrinkglas abseihen und mit etwas Sodawasser auffüllen.

Pimm’s Cup No. 1

6 cl Pimm’s No. 1, Ginger Ale (oder Zitronenlimonade), Salatgurkenscheiben,
Zitrusfrüchte (Zitrone, Orange), frische Minze, evtl. Erdbeeren.

In ein Longdrinkglas Eiswürfel geben. Gurkenscheibe, etwas Minze, Orangenscheibe und Zitronenscheibe ins Glas und Pimm`s No. 1 darüber gießen.
Mit Ginger Ale auffüllen und vorsichtig umrühren.

Salatgurke im Cocktail mag ungewöhnlich klingen, es verleiht diesem Cocktail aber einen passendes Aroma.