Cocktail / Mojito
 
 
Nach dem Caipirinha, hat auch der Mojito den Einzug in die Riege der bekannteren Cocktails bei uns geschafft.
Dies liegt wohl nicht zuletzt an der erfrischen- den Minze, in Kombination mit fruchtiger Limette, ein typischer Sommercocktail.
 
Mojito Rezept

6 cl weißen kubanischen Rum
Crushed Ice
Sodawasser
Frische Minzblätter
brauner Rohrzucker
1/2 Limette
nach belieben 4 cl Lime Juice (Limettensirup)

Die frischen Minzblätter, eine halbe Limette geviertelt, mit Rohrzucker in ein stabiles Glas geben. Mit dem Barlöffel im Glas leicht andrücken.
Kubanischen Rum, sowie 4 cl Lime Juice (oder Saft einer 1/2 Limette) dazugeben und mit reichlich Crushed Ice verrühren.
Zum Schluß mit Sodawasser aufgießen und mit einem Minzezweig garnieren.

 
Mojito
 
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