Mai Tai

3 cl frisch gepreßter Limettensaft, 2 cl Mandelsirup,
3 cl weißer Rum, 3 cl Myers's Rum, 1 cl Triple Sec Curacao 1 cl Captain Morgan Rum.

Alle Zutaten im Shaker kurz durchschütteln und in ein zu einem Drittel mit crushed Ice gefülltes Glas abseihen. Ein Limettenviertel über dem Drink auspressen und in das Glas geben. 1 frischen Minzezweig aufstecken und
1 Maraschinokirsche mit Stiel auf den Drink legen.
Mit einem Trinkhalm servieren.

Zombie

1 cl Zitronensaft, frisch gepreßt, 0,5 cl Grenadinesirup,
4 cl Orangensaft, 4 cl Ananassaft, 3 cl weißer Rum,
3 cl Meyer's Rum, 2 cl hochprozentiger Rum,
2 cl Kirschlikör, 1 Limettenviertel.

Zutaten mit Eiswürfeln im Shaker kurz schütteln. In ein zu einem Drittel mit Crushed Ice gefülltes Glas abseihen. Limettenviertel über dem Drink auspressen. Mit einem Trinkhalm servieren.

ca. 8 weiße reife Weintrauben, 6 cl Cachaca, 1,5 cl Rohrzuckersirup oder 2-3 Barlöffel weißer Rohrzucker, 3 cl frisch gepresster Limettensaft.

Halbierte Trauben in ein Glas geben und leicht mit dem Stößel zerdrücken. Zucker und Limettensaft über die Trauben gießen. Cachaca dazu gießen und mit Crushed Ice auffüllen. Von oben nach unten verrühren und mit einem Trinkhalm servieren.

Take Five

3 cl Gin, 3 cl Zitronensaft, 1 cl Orangensaft, 2 cl Zuckersirup, 1 cl Grenadine,
1 Limettenscheibe.

Alle Zutaten zusammen im Shaker mit Eis schütteln und in eine Sektschale seihen. Nun die Limettenscheibe an den Glasrand stecken.

Goldfinger

2 cl Vodka, 4 cl roter Vermouth, 1 cl Orangensaft, 1 Spritzer Orange-Bitter.

Alle Zutaten zusammen im Shaker mit Eis schütteln und in ein Cocktailglas seihen.

Singapore Sling Original

3 cl Gin, 1 cl Kirschlikör, 1 Spritzer Bénédictine D.O.M. 1 cl Cointreau, 1 Spritzer Angostura, Limetten- und Ananassaft zum Auffüllen.

Alle Zutaten zusammen im Shaker mit Eis schütteln und in das Longdrink-Glas mit Eiswürfeln geben. Mit Limetten- und Ananassaft auffüllen, ein Ananasstück mit einer Cocktailkirsche am Sticker über den Glasrand legen.

Black Russian

4 cl Wodka, 2 cl Kaffeelikör (Kahlua).

Zutaten mit mehreren Eiswürfeln im Rührglas mischen und in eine Cocktailschale oder Whiskytumbler abseihen.

Dreaming Lavendel

3-4 Lavendelblüten, 2 cl Vodka, 1 cl Apricot Brandy, Champagner zum Auffüllen.

Lavendelblüten in den mit Wasser gefüllten Eiswürfelbereiter geben und gefrieren lassen. Lavendel-Eiswürfel in ein Glas geben. Vodka darübergießen und Apricot Brandy zufügen. Mit gekühltem Champagner auffüllen. Einmal vorsichtig umrühren.

Piratenbraut

4 cl Aquavit, 2 cl Vermouth Martini Bianco, 3 Tropfen Angostura.

Die Zutaten im Rührglas mit Eiswürfeln verrühren und in ein vorgekühltes Glas abseihen. Mit Zitronenzesten garnieren.