Mai Tai

3 cl frisch gepreßter Limettensaft, 2 cl Mandelsirup,
3 cl weißer Rum, 3 cl Myers's Rum, 1 cl Triple Sec Curacao 1 cl Captain Morgan Rum.

Alle Zutaten im Shaker kurz durchschütteln und in ein zu einem Drittel mit crushed Ice gefülltes Glas abseihen. Ein Limettenviertel über dem Drink auspressen und in das Glas geben. 1 frischen Minzezweig aufstecken und 1 Maraschinokirsche mit Stiel auf den Drink legen. Mit einem Trinkhalm servieren.

Zombie

1 cl Zitronensaft, frisch gepreßt, 0,5 cl Grenadinesirup,
4 cl Orangensaft, 4 cl Ananassaft, 3 cl weißer Rum,
3 cl Meyer's Rum, 2 cl hochprozentiger Rum,
2 cl Kirschlikör, 1 Limettenviertel.

Zutaten mit Eiswürfeln im Shaker kurz schütteln. In ein zu einem Drittel mit Crushed Ice gefülltes Glas abseihen. Limettenviertel über dem Drink auspressen. Mit einem Trinkhalm servieren.