Strawberry Daiquiri

4 cl Weißer Rum, 5-6 (gefrorene) Erdbeeren,
3 cl Erdbeersirup, 2 cl Zuckersirup, 1-2 cl Zitronensaft,
5-6 Eiswürfel.

Zutaten mit genügend Crushed Ice in einem Elektromixer durchmixen, so dass aus dem Crushed Ice sogenanntes Shaved Ice wird. Sofort servieren.

Birnenshake

2 cl Williams Christbirne, 1/2 vollreife Birne,
1 cl Cocoscreme, 10 cl Buttermilch.

Die Birne schälen, entkernen und in Stücke schneiden.
Mit der Cocoscreme, Buttermilch und 2 Eiswürfeln im Mixer gut durchmmixen. In ein vorgekühltes Glas gießen und mit Früchten garnieren.