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Whisky-Cocktails
 

Scotch Whisky Flip

5 cl Scotch Whisky, 1 cl Zuckersirup, 2 cl Sahne, 1 Eigelb.

Die Zutaten mit Eiswürfeln im Shaker kurz und kräftig schütteln, in ein Flipglas oder einen Sektkelch abseihen und mit etwas Muskat bestreuen.

Scotch Cherry

4 cl Scotch Whisky, 2 cl Cherry Brandy/Kirschlikör, 2 cl Zitronensaft, 2 cl Orangensaft.

Den Rand einer Cocktailschale in einem Zitronenviertel drehen und in eine mit Zucker gefüllte Schale tupfen. Die Zutaten mit Eiswürfeln im Shaker gut schütteln und in die Cocktailschale abseihen.

Mint Julep

ca.10 Minzeblättchen, 1 Zuckerwürfel, 6 cl Whisky, 4 EL crushed Ice,
etwa 4 cl Sodawasser.

In einem Becherglas Minze und Zucker mit dem Stößel zerdrücken. Whisky dazugeben und sanft rühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Mit dem Eis auffüllen und vorsichtig umrühren, bis das Glas außen vereist ist. Mit Soda nach Geschmack auffüllen.