Gin-Cocktails
 

Gin Fizz

5 cl Gin, 3 cl Zitronensaft, 2 cl Zuckersirup, Sodawasser.

Die Zutaten - ohne Sodawasser - mit Eiswürfeln im Shaker kräftig schütteln. In ein Longdrinkglas abseihen und mit etwas Sodawasser auffüllen.

Singapur Sling

4 cl Gin, 2 cl Brandy, 3 cl Zitronensaft,
1 cl Grenadine, Sodawasser.

Die Zutaten - ohne Sodawasser - mit Eiswürfeln im Shaker gut schütteln und in ein Longdrinkglas auf einige Eiswürfel abseihen. Mit etwas Sodawasser auffüllen.
Mit einer Zitronenscheibe und Cocktailkirsche garnieren.

Martini Cocktail (Bild)

5 cl Dry Gin, 1 cl Vermouth Dry.

Die Zutaten im Rührglas mit Eiswürfeln vermischen und in ein vorgekühltes Martiniglas abseihen. Ganz wichtig für den Geschmack ist eine grüne Olive, die direkt ins Glas gegeben wird.

  Martini Cocktail
 
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Tom Collins (Bild)

5 cl Gin, 3 cl Zitronensaft, 2 cl Zuckersirup, Sodawasser.

Die Zutaten (ohne Soda) auf Eiswürfeln verrühren und mit Sodawasser auffüllen.
Mit einer Zitronenscheibe (Glasrand) und Cocktailkirsche (ins Glas) garnieren.

Big Ben

5 cl Gin, 2 cl Zitronensaft, 4 cl Orangensaft,
1 cl Grenadine Bitter Lemon.

Die Zutaten - ohne Bitter Lemon - mit Eiswürfeln im Shaker gut schütteln und in ein Longdrinkglas auf Eiswürfel abseihen.
Mit Bitter Lemon auffüllen.
 

  Tom Collins

White Lady

4 cl Gin, 2 cl Cointreau, 2 cl Zitronensaft.

Im Shaker mit Eiswürfeln gut schütteln und in eine Cocktailschale abseihen.

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Pimm’s Cup No. 1 (Bild)

6 cl Pimm’s No. 1, Ginger Ale (oder Zitronenlimonade), Salatgurkenscheiben, Zitrusfrüchte (Zitrone, Orange), frische Minze, evtl. Erdbeeren.

In ein Longdrinkglas Eiswürfel geben. Gurkenscheibe, etwas Minze, Orangenscheibe und Zitronenscheibe ins Glas und Pimm`s No. 1 darüber gießen.
Mit Ginger Ale auffüllen und vorsichtig umrühren.

Salatgurke im Cocktail mag ungewöhnlich klingen, es verleiht diesem Cocktail aber einen passendes Aroma.

Red Snapper

5 cl Gin, 1 cl Zitronensaft, 12 cl Tomatensaft, 3-5 Spritzer Worchestersauce, 2 Spritzer Tabasco, frisch gemahlener Pfeffer, Selleriesalz.

Die Gewürze, den Gin und den Zitronensaft in ein Longdrinkglas mit einigen Eiswürfeln geben, den Tomatensaft auffüllen und gut rühren.

  Pimm’s Cup No. 1

 
Golden Fizz

5 cl Gin, 3 cl Zitronensaft, 2 cl Zuckersirup, 1 Eigelb, Sodawasser.

Die Zutaten - ohne Sodawasser - mit Eiswürfeln im Shaker kräftig schütteln. In ein Longdrinkglas abseihen und mit etwas Sodawasser auffüllen.

Orange Fizz

5 cl Gin, 5 cl Orangensaft, 2 cl Zitronensaft, 1 cl Zuckersirup, Sodawasser.

Die Zutaten - ohne Sodawasser - mit Eiswürfeln im Shaker kräftig schütteln.
In ein Longdrinkglas abseihen und mit etwas Sodawasser auffüllen.
 

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