Hot Dog Chicago Style

Partyrezepte - Hot Dogs

Für den klassischen "Hot Dog" werden heisse Wiener/Frankfurter Würstchen und längliche Weizenbrötchen, sog. Hot Dog Brötchen benötigt.

Klassischer Hot Dog und Varianten

Hot Dog klassisch
Zutaten für die Füllung:
- Senf oder Senfmayonnaise
- Mayonnaise
- Evtl. Remoulade
- Röstzwiebeln
- Saure Gurken - Essiggurken / Scheiben.
Die Würstchen in leicht gesalzenem Wasser erhitzen, nicht kochen, damit sie nicht platzen.
So können sie auch über einen längeren Zeitraum bereitgehalten werden.
Hot Dog mit Chili

Die Gurken in dünne Scheiben schneiden und mit den restlichen Zutaten bereitstellen.

Chili Hot Dog (Bild)

- Mit Chili con Carne
- Essiggurken
- Röstzwiebeln

Hot Dog - Chicago Style

Hot Dog - Chicago Style (Bild)

Hot-Dog mit Senf, gehackten weißen Zwiebeln, grünem süß/sauren Pickle Relish, Tomaten-Scheiben, eingelegten Chilis und einer Prise Selleriesalz.
Die Würstchen können auch gegrillt werden.
Hot Dog - Chicago Style

Black Bun Hot Dog mit Kürbis

Schwarze "Hot Dog Buns", also Hot Dog Brötchen mit Sepiatinte, sind ein verhältnismäßig neuer Trend.
Hier ein Hot Dog mit süß-sauer mariniertem Kürbis, ansonsten klassisch mit Essiggurke und Zwiebeln -> Rezepttipp für Halloween


Cocktail Dekoration

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