Irischer Whiskey
 
Gerste, teils gemälzt, teils ungemälzt, Roggen, Weizen und auch Mais sind die Kornarten, aus denen irischer Whiskey hergestellt wird. Dazu kommt reines Wasser, das über roten Granit gelaufen ist und durch Torf gefiltert wird. Irischer Whiskey kennt nicht so viele unterschiedliche Sorten wie schottischer und typisch für ihn ist das dreifache Destillieren sowie die Verwendung eines Anteils ungemälzter Gerste bei Whiskeysorten, die im Blasendestillationsverfahren hergestellt werden.
In irischen Mälzereien wird kein Torffeuer verwendet, daher fehlt dem irischen Whiskey der rauchige Geschmack. Irische Destillierblasen sind größer als die in Schottland verwendeten; die Alterungsverfahren in Fässern ähneln dagegen denen beim schottischen Whisky. Genutzt werden alte Sherryfässer aus Eichenholz in denen der Whiskey bis zu dreißig Jahren lagert.
In den Destillen werden gleichzeitig Whiskeys durch Blasen- und Säulendestillation hergestellt, und die meisten Sorten sind Verschnitte aus Whiskeys beider Herstellungs-verfahren. Irischer Whiskey ist milder und abgerundeter im Geschmack als Scotch und hat auch einen etwas niedrigeren Alkoholgehalt.
Irischen Whiskey trinkt man pur oder mit wenig Wasser vermischt. Er ist gut zum Mixen geeignet.
 
Irischer Whiskey
 
Amerikanischer Whiskey
Tennessee Whiskey
Schottischer Whisky
Kanadischer Whisky
Japanischer Whisky
Whisky Herstellung
 
Cocktails mit Whisky
 

Manhattan

4 cl Whisky, 2 cl Vermouth Rosso, 1- 2 Spritzer Angostura, Eiswürfel, 1 Cocktailkirsche.

Whisky, Vermouth und Angostura im Rührglas mit den Eiswürfeln verrühren. Durchs Sieb ins Cocktailglas gießen. Die Kirsche dazugeben und rühren.

 
 
  Cocktails mit Bild
  - Cuba Libre
- Sex on the Beach
- Tequila Sunrise
- Mai Tai
- White Russian
- Kir Royal
- Cosmopolitan
- Long Island Iced Tea
- Pina Colada
- Strawberry Daiquiri
- Swimmingpool
- Caijo / Johannisbeeren
- Zombie
- Grasshopper
- Mojito
- Bloody Mary
- Caipirinha
- Coladas
 
© by rezepte-cocktails.de | Promillerechner - Foodposter
 
Cocktail-Rezepte & Spirituosen
  Absinth - Cocktails
  Cachaca - Cocktails
  Campari - Cocktails
  Cognac - Cocktails
  Cointreau - Cocktails
  Gin - Cocktails
  Rum - Cocktails
  Tequila - Cocktails
  Whiskey - Cocktails
  Wodka - Cocktails
  Sekt & Champagner
  Alkoholfreie Cocktails
  Cocktails von A-Z
Whiskysorten
Wodka
  Bar Spirituosen
 
Absinth Cachaca
Campari Cognac
Cointreau Gin
Rum Tequila
Whisky Wodka
  Partyrezepte Surftipps Glossar
Desktopbild   Surftipps Surftipps
Cocktails mit Eierlikör Cocktails mit Limetten Cocktails mit Orangensaft
Bar Accessoires
  Cocktailbücher
  Ice Crusher
  Cocktailshaker
  Barset - Strainer
  Blender - Mixer
  Cocktailgläser
space
Startseite Früchte
Cocktailrezepte Cocktail mixen / Tipps & Tricks Snacks / Rezepte Partyrezepte
Lounge & Bar Musik
Dekoration & Garnituren
Cocktails im Cocktailglas