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Barzubehör - Cocktailmixer
 
Elektromixer - Standmixer

Um Früchte und Eis fein zu zerkleinern, wird ein Standmixer mit starkem Motor benötigt.
Moderne Elektromixer haben oft mehrere Geschwindigkeitsstufen und sollten sich einfach reinigen lassen.
 
      
Cocktailmixer - Shaker mit Edelstahlbecher

Barmixer für Cocktails, Milchshakes und andere Drinks, die cremig zubereitet und etwas aufgeschäumt werden sollen. Gute Handhabung und leichte Reinigung sind das A und O beim Cocktail mixen.
 
     
     
Ein guter Elektromixer wird zur Herstellung folgender Cocktails benötigt:

Daiquiri mit Grenadine

5 cl Weißer Rum
2 cl Grenadine
1 cl Zuckersirup
1-2 cl Limettensaft
Crushed Ice

Zutaten mit genügend Crushed Ice in einem Elektromixer durchmixen.
So wird aus dem Crushed Ice sogenanntes Shaved Ice (Bild).
Sofort servieren.
  Daiquiri
 
Daiquiri Cocktails
     
Margarita-Watermelon

4 cl Tequila
2 cl Triple Sec
etwa 100g Wassermelone/Fruchtfleisch
ohne Kerne
3 cl Limettensaft
Eiswürfel
evtl. frische Minze

Das Fruchtfleisch der Wassermelone mit dem Limettensaft in den Elektromixer geben und gut durchmixen.
Den Tequila, Triple Sec und Eiswürfel dazu geben und noch mal gut mixen.
In ein Margaritaglas füllen und mit Strohhalm servieren.
  Cocktail mit Wassermelone
 
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