Long Island Iced Tea

2 cl Rum (Havanna Club)
2 cl Wodka
2 cl Gin
2 cl Cointreau
2 cl Zitronensaft
2 cl Zuckersirup
4 cl Ginger Ale
2 cl Cola

Alle Zutaten, außer Cola und Ginger Ale, mit Eiswürfeln im Shaker schütteln. In ein Longdrinkglas mit reichlich Eiswürfeln abseihen. Mit Cola / Ginger Ale auffüllen. Zitrusfrüchte als Cocktail-Dekoration verwenden.

Es gibt verschiedene Varianten für den Long Island Iced Tea, die nicht immer alle Spirituosen enthalten. An der Stelle von Zitrussäften und Zuckersirup werden auch Zitrusliköre oder Lime Juice verwendet.

Varianten
Texas Tea / mit Whisky
Long Beach Iced Tea / Cranberrysaft statt Cola
Beverly Hills Iced Tea / mit Champagner statt Cola