Himbeer-Mix

1 EL Himbeersirup
1/8 - 1/4 Liter Milch
Schlagsahne, Schokolade (gerieben)

Pro Person einen Esslöffel Himbeersirup mit 1/8 bis 1/4 Liter Milch mixen.
Einen Esslöffel Schlagsahne dazugeben, in ein Glas füllen und etwas geriebene Schokolade darüberstreuen.
Für diesem Drink können auch frische Früchte verwendet werden.
Dazu einfach die Himbeeren durch ein Sieb streichen, das Mark süßen und wie beschrieben zubereiten.

Horse’s Neck

Saft einer halben Grapefruit
Saft einer Zitrone
2 cl Zuckersirup
Ginger Ale oder Bitter Lemon
2 Eiswürfel
1 Zitronenschalenspirale

Die Zitronenschalenspirale in die Sektschale geben. Zitronensaft, Grapefruitsaft und Zuckersirup mit Eis, im Shaker schütteln. Anschliesend in die Sektschale seihen und mit Ginger Ale oder Bitter Lemon auffüllen.

Alkoholfreie Cocktails / H