Sir Henry

3 cl Calvados
2 cl Pfirsichlikör
3 cl Orangensaft
Sekt oder Champagner

Alle Zutaten bis auf den Sekt bzw. Champagner zusammen mit Eis in einen Shaker kräftig durchschütteln. Anschließend in ein Longdrinkglas mit Eis und gießen und mit Sekt bzw. Champagner auffüllen.

Airattack

5 cl Absinth
4 cl Champagner oder Sekt
6 cl Kirschsaft
2 cl Brandy
2 cl White Peach
3 cl Calvados
3 cl Gin

Alle Zutaten bis auf den Sekt bzw. Champagner zusammen mit Eis in einen Shaker kräftig durchschütteln. Anschließend in ein Longdrinkglas mit Eis und gießen und mit Sekt bzw. Champagner auffüllen.

Hemingway

5 cl Pastis
150 ml Sekt oder Champagner

Eisgekühlten Pastis in eine Sektglas gießen und mit Sekt oder Champagner auffüllen.