Hugo Rezept

Der Hugo ist ein Cocktail, der mit Holunderblütensirup, Limette, Minze und Prosseco, sehr gut in die warme Jahreszeit passt.
Wird er mit Eis zubereitet, ist zu beachten, dass dadurch die Kohlensäure der Zutaten schneller verschwindet.

2 cl Holunderblütensirup
150 ml Prosecco
Limette, Minze
Sodawasser oder Mineralwasser

Einige Minzblätter in ein Weißweinglas geben. Die Blätter mit mit einem Holzstösel leicht andrücken.
Einige Limettenscheiben (halbiert) und evtl. Eiswürfel dazu geben.
Mit Holunderblütensirup, Prosecco und Sodawasser und auffüllen.