Old Fashioned

5 cl Whisky
5 cl Soda- oder Mineralwasser
3 Eiswürfel
1 Scheibe von einer unbehandelten Orange und Zitrone
1 Zuckerwürfel
1 Spritzer Angostura
2 Cocktailkirschen

Die Orangen- und Zitronenscheibe halbieren und in ein großes Becherglas geben.
Den Würfelzucker drauflegen und mit Angostura beträufeln. Alles mit dem Löffel sanft zerdrücken. Den Whisky darübergießen, die Eiswürfel hinzufügen und umrühren. Mit Soda- oder Mineralwasser aufgießen. Die Kirschen ins Glas geben.

Manhattan

4 cl Whisky
2 cl Vermouth Rosso
1- 2 Spritzer Angostura
4 Eiswürfel
1 Cocktailkirsche

Whisky, Vermouth und Angostura im Rührglas mit den Eiswürfeln verrühren. Durchs Sieb ins Cocktailglas gießen. Die Kirsche dazugeben und umrühren.