Hot Dogs
Für den klassischen Hot Dog werden heisse Frankfurter- oder
Wiener Würstchen und längliche Weizenbrötchen benötigt.
Weitere Zutaten für die Füllung:
- Ketchup
- Senf oder Senfmayonnaise
- Mayonnaise
- Remoulade
- Röstzwiebeln
- saure Gurken
Die Würstchen in leicht gesalzenem Wasser erhitzen, nicht
kochen, damit sie nicht platzen.
So können sie auch über einen längeren Zeitraum
bereitgehalten werden.
Die Gurken in dünne Scheiben schneiden und mit den restlichen
Zutaten bereitstellen.
Chili Hot Dog (Bild)
- Mit Chili con Carne
- Essiggurken
- Röstzwiebeln
Hot Dog - Chicago Style (Bild)
Hot-Dog mit Senf, gehackten weißen Zwiebeln, grünem süß/sauren
Pickle Relish, Tomaten-Scheiben, eingelegten Chilis und einer
Prise Selleriesalz.
Die Würstchen können auch gegrillt werden.
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