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Einfache Partyrezepte / Cocktailparty Snacks
 

Tacos

Tacos werden aus Mais (Hard-Shell Taco) hergestellt und sind in gut sortierten Lebensmittelgeschäften erhältlich.

Bei der Füllung sind der eigenen Kreativität keine Grenzen gesetzt.
Beliebte Füllungen:
- Chili con Carne
- gebratenes Rindfleisch oder Hackfleisch
- gebratenes Hähnchenfleisch
- Salat, Zwiebeln, Tomaten, Paprika, Avocado
- Käse / Cheddar
- Sour Cream
- scharfe Würzsaucen

  Hard-Shell Taco
Wraps

Wraps sind dünne Fladenbrote, die mit einer Füllung zusammengerollt werden.
Dafür werden meist Tortillas verwendet die in gut sortierten Lebensmittelgeschäften fertig erhältlich sind.

Füllungen:

- gebratenes Rindfleisch / Roastbeef
- gebratenes Hähnchenfleisch
- Salat, Zwiebeln, Avocado
- Mais, Tomaten, Paprika
- Sour Cream
- scharfe Würzsaucen
  Chicken Wrap

Hot Dogs

Für den klassischen Hot Dog werden heisse Frankfurter- oder Wiener Würstchen und längliche Weizenbrötchen benötigt.

Weitere Zutaten für die Füllung:
- Ketchup
- Senf oder Senfmayonnaise
- Mayonnaise
- Remoulade
- Röstzwiebeln
- saure Gurken

  Hot Dogs

Kartoffelsalat / Frikadellen und Würstchen

Kartoffelsalat ist neben anderen angemachten Salaten sicher ein "Party-Klassiker".
Kartoffelsalat läßt sich einfach zubereiten und kreativ verfeinern, ein ideales Partyrezept.

Kartoffelsalat mit Brühe (8-10 Portionen)


- 2 kg festkochende Kartoffeln,
- 200 g Schalotten oder Zwiebel,
- ca. 300 ml Rinderbrühe
- 2 TL Senf
- 4 TL (Balsamico-) Essig weiß,
- 50 ml Pflanzenöl
- Salz, Pfeffer, Kümmel

  Kartoffelsalat / Frikadellen und Würstchen

Hamburger, Cheeseburger & Co

Lassen sich Hot Dogs an einem kleinen Büfett (von den Gästen) auch bequem selbst herstellen, sind selbstgemachte Hamburger schon etwas aufwendiger.
Aber gerade im Sommer bietet es sich an, bei "open air Partys" mit Grill, denn die eigentliche Zubereitung ist ebenso einfach.
Das Burger-Fleisch gibt es gefroren zu kaufen, es läßt sich aber auch leicht selbst herstellen und individuell würzen.
Ob "scharf" oder "asiatisch", ein selbst zubereiteter Burger läßt sich leicht abwandeln.

  Burger Rezepte

Knoblauchbaguette

Am schnellsten geht es natürlich so:
Fertige Knoblauchbaguettes zum Aufbacken kaufen, und vor der Verwendung noch kurz in den Ofen damit.
Da normales Baguette zum Aufbacken, in so gut wie jedem Supermarkt erhältlich ist, läßt sich das klassische Knoblauchbaguette, auch ganz einfach in anderen Geschmacksvarianten zubereiten.
Richtig interessant wird es, wenn die individuelle Buttermischung der eigenen Kreativität entspringt.

  Knoblauchbaguette
Clubsandwich

Für das klassische "Club Sandwich" oder auch "Clubhouse Sandwich" genannt, werden nur wenige Zutaten benötigt, die häufig bereits schon vorrätig sind.

Zutaten
- Toastbrot
- Senf und Mayonnaise
-> Senfmayonnaise
- Iceberg Salat (bleibt länger knackig)
- Speck/Frühstücksspeck (in Scheiben)
- Geräucherte Hähnchenbrust oder Putenbrust
oder alternativ Kochschinken
- Zahnstocher oder kleine Cocktailspieße
  Clubhouse Sandwich
Gefüllte und belegte Croissants

Beliebte Füllungen:
- Gekochter Schinken
- Würstchen / Frankfurter
- Vegetarisch, mit Zwiebeln, Tomaten, Paprika
- Süss, mit Nougat oder Schokolade

Croissants belegen:
- Schinken, geräuchert / Parmaschinken
- Käse, Camembert, Brie
- Geflügelsalat
  Gefüllte und belegte  Croissants
Belegte Brötchen & Croque

In (Nord-) Deutschland werden (überbackene) Baguettes mit Schinken, Käse oder anderem Belag als Croque bezeichnet.

Croque belegen / Beliebte Variationen:
- Gekochter Schinken, Tomate, Käse
- Salami, Tomate, Käse
- Hähnchenbrust, Ananas, Käse
- Tomate, (Schafs-) Käse
- Thunfisch, Zwiebeln
- Mozarella, Tomate, Ruccola
  Belegte Brötchen & Croque
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- Hot Dog Rezepte
- Hamburger & Co
- Gulaschsuppe
- Clubsandwich
- Kartoffelsalat mit Brühe / Mayonnaise
- Brötchen & Croques
- Belegte / gefüllte Croissants
- Knoblauchbaguette - selbstgemachte Kräuterbutter
 
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