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Hot Dogs

Für den klassischen "Hot Dog" werden heisse Wiener/Frankfurter Würstchen und längliche Weizenbrötchen / Hot Dog Brötchen benötigt.

Weitere Zutaten für die Füllung:
- Senf oder Senfmayonnaise
- Mayonnaise
- Evtl. Remoulade
- Röstzwiebeln
- Saure Gurken - Essiggurken / Scheiben

Die Würstchen in leicht gesalzenem Wasser erhitzen, nicht kochen, damit sie nicht platzen.
So können sie auch über einen längeren Zeitraum bereitgehalten werden.

Die Gurken in dünne Scheiben schneiden und mit den restlichen Zutaten bereitstellen.

Chili Hot Dog (Bild)

- Mit Chili con Carne
- Essiggurken
- Röstzwiebeln

Hot Dog - Chicago Style (Bild)

Hot-Dog mit Senf, gehackten weißen Zwiebeln, grünem süß/sauren Pickle Relish, Tomaten-Scheiben, eingelegten Chilis und einer Prise Selleriesalz.
Die Würstchen können auch gegrillt werden.
 

 
Hot Dog mit Senfmayonnaise
 
Hot Dog mit Chili
 
Hot Dog Chicago Style
   
Hot Dog
     
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- Knoblauchbaguette - selbstgemachte Kräuterbutter
 
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