Cachaca
Brasilianisches Destillat
aus Zuckerrohr.
Calisay
Kräuter- und Bitterlikör aus Spanien.
Calvados
Französischer Apfelschnaps aus der Normandie, im Faß
gereift. Er muß, wie der Cognac, zweimal destilliert werden,
und zwar auf etwa dieselbe Stärke (72% Alkohol). Verkauft wird
er in einer Stärke zwischen 40 und 50%, nach mindestens einjähriger
Lagerung.
Campari
Italienischer Bitteraperitif
Chambery
Französischer Vermouth
Chartreuse
Kräuter- und Bitterlikör aus Frankreich, in den Farben
Gelb und Grün erhältlich.
Cherry Brandy
Kirschlikör
Cidre/Cider
Französische / englische Bezeichnung für Apfelwein.
Aus Cidre wird Calvados gebrannt.
Coco Ribe
Kokosnußlikör
Cognac
Französischer Weinbrand
Cointreau
Fruchtaromalikör
aus Pomeranzen, Orangenschalen und Cognac. Klassischer Triple
Sec.
Creme de Bananes Bananenlikör
Creme de Cacao Kakaolikör
Creme de Cassis Johannisbeerlikör
Creme de Fraises Erdbeerlikör
Creme de Framboises Himbeerlikör
Creme de Menthe Pfefferminzlikör
Creme de Noyaux Nußlikör
Creme de Rose Rosenlikör
Creme de Yvette Veilchenlikör
Crusta
Bezeichnung für eine Gruppe klassischer Cocktails. In ihrer Zusammensetzung
ähneln Crustas einem Sour, enthalten also eine Spirituose, Zitronensaft
sowie Zucker bzw. Zuckersirup und/oder Likör. Sie werden darüber
hinaus oft mit Cocktail-Bitters wie z.B. Angostura
Bitter abgerundet. Ein Zuckerrand
ist typisch.
Curacao
Orangenliköre, die nach der Insel Curacao benannt sind.
Ursprünglich werden diese Liköre aus den Schalen einer auf der
Insel heimischen Pomeranzen-Sorte hergestellt. Blue
Curacao
Curacao Triple Sec Stärkere und
trockene Version des normalen Curacao.
Dash / Dashes
Barausdruck für "Spritzer" (z. B. Zitronensaft).
Kleinstes Barmaß.
Cuba Libre - Sex
on the Beach - Tequila Sunrise
- Mai Tai - White
Russian - Kir Royal - Cosmopolitan
- Long Island Iced Tea - Pina
Colada - Strawberry Daiquiri
- Swimmingpool - Hugo
Cocktail - Zombie Cocktail - Grasshopper
- Mojito - Bloody
Mary - Caipirinha - Coladas
- Manhattan
Wie können Zitrusfrüchte als Cocktail-Dekoration
verwendet werden?
Fruchtige
Dekorationen
Crusta
/ Zuckerrand
Klare Eiswürfel
Alkoholfreier Hugo
Alkoholfreier
Caipirinha
Ipanema
Cocktail
Virgin Himbeer
Mojito
Mojito ohne Alkohol