Den Saft von Zitrusfrüchten
wie Limetten und Zitronen mit starken Spirituosen wie Wodka
zu mischen, führt mit auf die ältesten Cocktailrezepte
zurück.
Touch
Down
Screwdriver
Wodka
Cooler
Wodka
Highball
Wodka
Lemon
Springtime
Cooler
Wodka
Fizz
Wodka
Sling
White Russian (Bild)
4cl Wodka
2 cl Kahlua
1-3 cl Sahne
Wodka, Kaffeelikör und einige Eiswürfel in ein Glas geben
und gut vermischen.
Nach belieben 1-3 cl (angeschlagene) Sahne über einen Barlöffel
(Rücken) vorsichtig auf den Drink laufen lassen, damit zwei
Schichten entstehen.
Touch Down
4 cl Wodka
2 cl Apricot Brandy
1 cl Grenadine
2 cl Zitronensaft
10 cl Maracujasaft
Alle Zutaten außer Grenadine mit wenig Eis shaken und in ein
Longdrinkglas mit Eiswürfeln seihen.
Grenadine vorsichtig in das Glas geben und leicht umrühren.
Screwdriver
(Bild)
5 cl Wodka
100 ml Orangensaft
Eiswürfel ins Rührglas füllen, Wodka und Orangensaft darüber
gießen und gut umrühren.
Durch ein Barsieb in ein Longdrinkglas mit Eiswürfeln füllen
und noch einmal umrühren.
Wodka Julep
5 cl Wodka
2 cl Zuckersirup
5-6 Minzeblättchen
Zuckersirup in ein kleines Saftglas füllen. 3-4 Minzeblättchen
dazugeben und mit einem Stößel oder einem Kaffeelöffel zerdrücken.
Das Glas mit Crushed Ice auffüllen und den Wodka darüber gießen.
Einmal umrühren, mit übriger Minze garnieren.
Wodka Tonic
4 cl Wodka
etwa 100 ml Tonic Water
7-8 Eiswürfel
Den Wodka im Rührglas auf 3-4 Eiswürfeln kaltrühren und
durch das Sieb in ein Longdrinkglas abgießen. Mit dem Tonic
Water auffüllen und dem restlichen Eis auffrischen.
Als Wodka-Himbeer-Tonic (Bild)
mit aromatisiertem Wodka, frischen Himbeeren, Limette und etwas
Minze als Dekoration.
5 cl Wodka
3 cl Zitronensaft
2 cl Zuckersirup
Etwa 5 cl Ginger Ale
Eiswürfel
Ein Longdrinkglas mit Crushed Ice, das Rührglas mit den Eiswürfeln
füllen. Wodka, Zitronensaft und Zuckersirup ins Rührglas gießen
und gut verrühren.
Durchs Sieb in das Longdrinkglas abseihen und mit Ginger Ale
aufgießen.
Wodka Highball
5 cl Wodka
1 Scheibe oder Schalenspirale von einer unbehandelten Zitrone
und/oder Limette
Etwa 100 ml Bitter Lemon oder Tonic Water
Eiswürfel
Die Eiswürfel und den Wodka in ein großes Saftglas füllen
und verrühren.
Etwa Zitronensaft über den Drink ausquetschen.
Mit Bitter Lemon oder Tonic Water auffüllen und den Cocktail
garnieren.
Wodka Lemon
Der Wodka Lemon gehört zu den Klassikern unter den Longdrinks.
Er ist einfach, schnell gemixt und schmeckt gerade im Sommer
angenehm erfrischend.
4 cl Wodka
1/2 Zitrone oder Limette
15 cl Bitter Lemon
Eiswürfel
Zwei Eiswürfel in ein Longdrinkglas geben, dann zuerst den
Wodka und anschließend den Limettensaft dazugeben.
Mit einem Barlöffel umrühren und mit Bitterlemon auffüllen.
Mit einer Limettenscheibe garnieren.
5 cl Wodka
3 cl Zitronensaft
2 cl Zuckersirup
Sodawasser
Die Zutaten - ohne Sodawasser - mit Eiswürfeln im Shaker lange
und kräftig schütteln.
In ein Longdrinkglas abseihen und mit etwas Sodawasser auffüllen.
Road Runner
Im Elektromixer gut durchmixen. Die Mischung im Shaker mit Eiswürfeln gut schütteln und in eine Cocktailschale abseihen.
5 cl Wodka
12 cl Tomatensaft
1 cl Zitronensaft
frisch gemahlener Pfeffer, Selleriesalz
2 Spritzer Tabasco
3-5 Spritzer Worcestershire Sauce
In ein Longdrinkglas auf einige Eiswürfel die Gewürze, Zitronensaft
und den Wodka geben.
Mit Tomatensaft auffüllen und gut umrühren.
Springtime
Cooler
4 cl Wodka
2 cl Curacao Blue
6 cl Orangensaft
3 cl Zitronensaft
1 cl Zuckersirup
Mit Eiswürfeln im Shaker gut schütteln und in ein Longdrinkglas
auf einige Eiswürfel abseihen.
Mit Früchten garnieren.
5 cl Wodka
3 cl Zitronensaft
2 cl Zuckersirup
6-7 Eiswürfel
1 Schuss stilles (Mineral-) Wasser
Wodka, Zitronensaft, Sirup und 3-4 Eiswürfel ins Rührglas
geben. Krüftig verrühren und durchs Sieb in ein Saftglas gießen.
Mit dem restlichen Eis auffrischen und dem stillen Wasser verlängern.
Wodka Martini
6 cl Wodka
1 Stück unbehandelte Zitronenschale
1 grüne Olive/n
Eiswürfel
Ein Stielglas im Gefrierschrank vorkühlen oder direkt vor
mixen mit 3-4 Eiswürfeln ausschwenken.
Den Wodka im Rührglas auf 3-4 Eiswürfeln verrühren, bis er
gut kalt ist, dann durch das Sieb ins kalte Weinglas abgießen.
Die Zitronenschale über dem Glas ausdrücken, bis etwas Schalenöl
austritt.
Eine oder auch mehrere Oliven (am Spiess) zum Wodka ins Glas
geben.
> Vampirblut / Shooter mit Wodka
Cuba Libre - Sex
on the Beach - Tequila Sunrise
- Mai Tai - White
Russian - Kir Royal - Cosmopolitan
- Long Island Iced Tea - Pina
Colada - Strawberry Daiquiri
- Swimmingpool - Hugo
Cocktail - Zombie Cocktail - Grasshopper
- Mojito - Bloody
Mary - Caipirinha - Coladas
- Manhattan
Wie können Zitrusfrüchte als Cocktail-Dekoration
verwendet werden?
Fruchtige
Dekorationen
Crusta
/ Zuckerrand
Klare Eiswürfel
Alkoholfreier Hugo
Alkoholfreier
Caipirinha
Ipanema
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Virgin Himbeer
Mojito
Mojito ohne Alkohol