Cointreau ist ein Orangenlikör, den man auch
gut pur oder auf Eis trinken kann, aber am bekanntesten ist
er für die Verwendung in Cocktails.
Einer der besten Cointreau-Drinks und möglicherweise einer
der besten klassischen Cocktails ist der Sidecar.
Dieser Drink ist perfekt ausbalanciert zwischen süß und sauer,
er ist reichhaltig und vollmundig zugleich.
B52 (Bild)
2 cl Kaffeelikör
2 cl Irish-Cream-Likör
2 cl Cointreau
In dieser Reihenfolge vorsichtig über den Rücken eines Barlöffels
in ein dünnes Glas gießen um die einzelnen Schichten zu erhalten.
Cointreau Lime on Ice
4 cl Cointreau
4 cl Limonensaft
4 cl Wasser
In ein Old-Fashioned-Glas zwei Eiswürfel geben. Cointreau,
Wasser und Limonensaft mit dem Barlöffel leicht umrühren.
Ein Limonenstück über dem Glas auspressen und in den Drink
geben.
Velvet Hammer
4 cl Cointreau
2 cl Creme de Cacao (weiss)
4-6 cl Sahne
Mit Eiswürfeln im Shaker gut schütteln und in eine Cocktailschale
abseihen.
Rising Sun
3 cl Cointreau
6 cl Grapefruitsaft
3 cl Sake
Die Zutaten im Shaker mit Eiswürfeln gut schütteln und in
ein Glas abseihen. Einen Tropfen Granatapfellikör (o. Grenadine)
beifügen. Rühren.
In ein becherförmiges Glas füllen.
Garnitur: Grapefruitscheibe, Minze.
3 cl Brandy
3 cl Cointreau
3 cl Zitronensaft
Eiswürfel
Evtl. Cocktailkirsche
Brandy, Cointreau, Zitronensaft und Eiswürfel in einen Cocktailshaker
geben und gut schütteln. Dann in ein vorgekühltes Glas abseihen
und garnieren.
Cointreau Fiction
4 cl Cointreau
2 cl Orangensaft
2 cl Zitronensaft
Sodawasser
Den Cointreau und die Säfte in ein Longdrinkglas mit Eiswürfeln
geben und mit etwas Sodawasser auffüllen.
Mit einer Orangenscheibe garnieren.
Springtime
2 cl Cointreau
4 cl Wodka
6 cl Orangensaft
Im Shaker mit Eiswürfeln gut schütteln und in einen Tumbler
auf Eiswürfel abseihen.
Mit einer Orangenscheibe und einer Cocktailkirsche garnieren.
Long Island Icetea (Bild)
2 cl Tequila
2 cl brauner Rum
2 cl Wodka
2 cl Gin
2 cl Cointreau
3 cl Zitronensaft
2 cl Orangensaft
Cola
Alle Zutaten bis auf die Cola zusammen mit Eis in einem Shaker
kräftig schütteln.
Den Drink anschließend in ein Longdrinkglas mit Eis und füllen
und mit Cola aufüllen.
Cointreau Fiesta
2 cl Cointreau
1 cl Creme de Banana
Champagner oder Sekt
Cointreau, Bananenlikör und einen Eiswürfel in eine Champagnertulpe
geben und mit Champagner oder Sekt auffüllen.
Mit einer Orangenschale abspritzen und diese dazugeben.
Black Sun
4 cl Cointreau
2 cl brauner Rum
Cola zum Auffüllen
Die Zutaten in ein Longdrinkglas auf Eiswürfel geben und mit
eiskalter Cola auffüllen.
Cuba Libre - Sex
on the Beach - Tequila Sunrise
- Mai Tai - White
Russian - Kir Royal - Cosmopolitan
- Long Island Iced Tea - Pina
Colada - Strawberry Daiquiri
- Swimmingpool - Hugo
Cocktail - Zombie Cocktail - Grasshopper
- Mojito - Bloody
Mary - Caipirinha - Coladas
- Manhattan
Wie können Zitrusfrüchte als Cocktail-Dekoration
verwendet werden?
Fruchtige
Dekorationen
Crusta
/ Zuckerrand
Klare Eiswürfel
Alkoholfreier Hugo
Alkoholfreier
Caipirinha
Ipanema
Cocktail
Virgin Himbeer
Mojito
Mojito ohne Alkohol