Erdbeer Colada Rezept

6 cl weißer Rum
6 cl Ananassaft
2 cl Zitronensaft
4 cl flüssige Cream of Coconut
Erdbeeren
Crushed Ice
Evtl. 1 Scheibe Ananas in Stücke geschnitten

Die Zutaten im Elektromixer gut durchmixen und in ein mit Crushed Ice halb gefülltes Longdrinkglas gießen. Mit einer Erdbeere am Glasrand dekorieren.
> Mehr Colada Cocktails

Strawberry Daiquiri

4 cl Weißer Rum
5-6 (gefrorene) Erdbeeren
3 cl Erdbeersirup
2 cl Zuckersirup
1-2 cl Zitronensaft
Crushed Ice

Zutaten mit Crushed Ice in einem Elektromixer gut durchmixen.
In ein vorgekühltes Glas füllen und sofort servieren.

Die Basisbestandteile des Daiquiri sind Rum, Limettensaft oder Zitronensaft und Zuckersirup.
> Cocktails im Martiniglas

Erdbeer-Holunderblüten-Caipirinha (Bild oben)
4 cl Cachaça
6 cl Holunderblütensirup
3 cl Limettensaft
Erdbeeren, Eis
Evtl. Holunderblüten und Erdbeeren zur Dekoration

Die Erdbeeren waschen und je nach Größe, vierteln oder halbieren. Cachaça mit Limettensaft und Holunderblütensirup in einen Shaker mit Eis geben und gut schütteln.
Erdbeeren in ein stabiles Glas geben und etwas andrücken.
Den Cocktail durch ein Sieb in das Glas mit etwas Eis gießen und mit Holunderblüten und Erdbeeren dekorieren.
Falls kein Holunderblütensirup zur Hand, einfach mit Rohrzucker wie Caipirinha oder mit Zuckersirup zubereiten.



Erdbeer Limes
Limes ist ein alkoholisches Getränk auf der Basis von Fruchtpüree. Als Spirituose wird meist Wodka verwendet.
Der fertige Limes hat bis zu 60% Fruchtanteil.
Der Alkoholgehalt liegt bei etwa 10 bis 20 % Vol.


Erdbeer-Eierlikör-Cocktail (Bild)

4 cl Eierlikör
Erdbeeren, Erdbeersirup, Crushed Ice
Erdbeeren zum Dekorieren

Die gewaschenen Erdbeeren mit etwas Erdbeersirup, Crushed Ice und evtl. etwas Wasser pürieren. Eierlikör in Gläser füllen.

Das Erbeersirup über einen Löffelrücken vorsichtig auf den Eierlikör laufen lassen.

Es können auch tiefgefrorene Erdbeeren unaufgetaut in den Mixer gegeben werden.
> Mehr Eierlikör-Cocktails

Erdbeer und Limette Margarita (Bild)

4 cl Tequila
2 cl Triple Sec
2 cl Limettensaft
4 cl Erdbeersirup / 6-10 Erdbeeren
Eiswürfel
 
Tequila, Cointreau, Limettensaft, Erdbeersirup/Erdbeeren und einige Eiswürfel im Elektromixer mixen.
In eine Cocktailschale oder in ein Longdrink-Glas mit einigen Eiswürfeln gießen und dezent garnieren.
> Margarita-Cocktails