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Long Island Iced Tea Cocktail

Long Island Iced Tea

Der Long Island Iced Tea ist einer der bekanntesten Longdrinks der Welt und gilt als einer der stärksten Cocktails überhaupt. Trotz fünf verschiedener Spirituosen schmeckt er durch Cola und Zitrone überraschend mild und erinnert optisch an gekühlten Eistee - tatsächlich ist aber kein Tee enthalten. Ein echter Klassiker für laue Sommerabende.

Zutaten

  • 2 cl Wodka
  • 2 cl weißer Rum
  • 2 cl Gin
  • 2 cl Tequila (Silver)
  • 2 cl Triple Sec (Orangenlikör)
  • 3 cl frischer Zitronensaft
  • 1 cl Zuckersirup
  • Cola zum Auffüllen
  • Eiswürfel
  • 1 Zitronenspalte zur Dekoration

Zubereitung

  1. Ein hohes Longdrinkglas (Highball) mit Eiswürfeln füllen.
  2. Wodka, weißen Rum, Gin, Tequila und Triple Sec über das Eis geben.
  3. Zitronensaft und Zuckersirup hinzufügen und kurz umrühren.
  4. Mit Cola auffüllen, bis sich die typische eisteebraune Farbe ergibt.
  5. Vorsichtig umrühren und mit einer Zitronenspalte garnieren. Mit Trinkhalm servieren.

Tipps

Der Long Island Iced Tea ist sehr stark - genieße ihn in Maßen. Verwende unbedingt frisch gepressten Zitronensaft, das macht den Unterschied. Für eine fruchtige Variante kannst du die Cola durch Cranberrysaft ersetzen und erhältst so einen Long Beach Iced Tea.

Häufige Fragen

Ist im Long Island Iced Tea wirklich Tee enthalten?

Nein, der Name bezieht sich nur auf die Farbe. Durch die Cola erhält der Drink seine eisteebraune Optik, Tee ist aber keiner enthalten.

Warum schmeckt der Cocktail trotz so vieler Spirituosen so mild?

Cola, Zitronensaft und Zuckersirup überdecken den Alkoholgeschmack der fünf Spirituosen geschickt - deshalb sollte man ihn mit Vorsicht genießen.

Welches Glas verwendet man für einen Long Island Iced Tea?

Klassisch wird er in einem hohen Longdrink- oder Highball-Glas mit reichlich Eis serviert.

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