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Arranco Cocktail

Arranco

Der Arranco ist ein temperamentvoller Longdrink auf Basis von brasilianischem Cachaca. Kirschlikoer verleiht ihm eine fruchtige Tiefe, waehrend Orangen- und Zitronensaft fuer frische Spritzigkeit sorgen.

Der Drink ist herrlich unkompliziert und schnell gemacht - perfekt fuer laue Sommerabende.

Zutaten

  • 4 cl Cachaca
  • 2 cl Kirschlikoer (oder Cherry Brandy)
  • 2 cl Zitronensaft
  • 6 cl Orangensaft

Zubereitung

  1. Cachaca, Kirschlikoer, Zitronensaft und Orangensaft mit reichlich Eiswuerfeln in einen Shaker geben.
  2. Kraeftig fuer etwa 10 Sekunden schuetteln, bis der Shaker aussen beschlaegt.
  3. Den Cocktail durch ein Barsieb in ein mit frischen Eiswuerfeln gefuelltes Longdrinkglas abseihen.
  4. Nach Belieben mit einer Orangenscheibe und einer Cocktailkirsche garnieren und servieren.

Tipps

Frisch gepresster Orangensaft macht den groessten Unterschied im Geschmack. Wer es etwas suesser mag, erhoeht den Anteil an Kirschlikoer leicht; fuer mehr Frische einen Spritzer mehr Zitronensaft hinzugeben.

Häufige Fragen

Was ist Cachaca und kann ich ihn ersetzen?

Cachaca ist ein brasilianischer Zuckerrohrbrand, die Basis der Caipirinha. Im Notfall laesst er sich durch weissen Rum ersetzen, der Charakter wird dann jedoch milder.

Kirschlikoer oder Cherry Brandy - was ist besser?

Beides passt. Kirschlikoer ist meist suesser und fruchtiger, Cherry Brandy etwas herber und spirituoser. Waehle je nach gewuenschter Suesse.

Kann ich den Arranco ohne Shaker zubereiten?

Ja, du kannst alle Zutaten direkt im Glas auf Eis verruehren. Geschuettelt wird der Drink jedoch besser durchmischt und kuehler.

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