Start › Alkoholfreie Cocktails - Liste von A-Z › Aztekenfeuer
Das Aztekenfeuer ist ein cremiger Kaffee-Cocktail, der an den legendaeren Schokoladentrunk der Azteken erinnert. Kalter Kaffee trifft auf schmelzendes Vanilleeis, waehrend Kakao und Zimt fuer Tiefe sorgen. Eine Prise Chili gibt dem Drink sein namensgebendes Feuer.
Wer es milder mag, laesst das Chilipulver weg oder ersetzt es durch eine Prise Cayennepfeffer in homoeopathischer Dosis. Ein Schuss Kaffeelikoer macht aus dem Aztekenfeuer einen erwachsenen Absacker.
Ja, in der Grundrezeptur ist das Aztekenfeuer voellig alkoholfrei und besteht nur aus Kaffee, Vanilleeis und Gewuerzen.
Ein kraeftiger, abgekuehlter Filterkaffee oder kalter Espresso passt ideal, da er gegen die Suesse des Eises ankommt.
Die Azteken wuerzten ihren Kakaotrunk traditionell mit Chili. Die feine Schaerfe gibt dem Aztekenfeuer seinen Namen und einen ueberraschenden Kick.