Aztekenfeuer

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Aztekenfeuer

Das Aztekenfeuer ist ein cremiger Kaffee-Cocktail, der an den legendären Schokoladentrunk der Azteken erinnert. Kalter Kaffee trifft auf schmelzendes Vanilleeis, während Kakao und Zimt für Tiefe sorgen. Eine Prise Chili gibt dem Drink sein namensgebendes Feuer.

Zutaten

  • 12 cl kalter Kaffee
  • 1 Kugel Vanilleeis
  • 1 Prise Kakaopulver
  • 1 Prise Zimtpulver
  • 1 Prise Chilipulver

Zubereitung

  1. Den kalten Kaffee in ein hohes Glas oder eine größere Tasse geben.
  2. Eine Kugel Vanilleeis vorsichtig in den Kaffee gleiten lassen.
  3. Mit einer Prise Kakaopulver und Zimtpulver bestäuben.
  4. Zum Schluss eine kleine Prise Chilipulver darüberstreuen und sofort servieren.

Tipps

Wer es milder mag, lässt das Chilipulver weg oder ersetzt es durch eine Prise Cayennepfeffer in homöopathischer Dosis. Ein Schuss Kaffeelikör macht aus dem Aztekenfeuer einen erwachsenen Absacker.

Häufige Fragen

Kann ich das Aztekenfeuer alkoholfrei zubereiten?

Ja, in der Grundrezeptur ist das Aztekenfeuer völlig alkoholfrei und besteht nur aus Kaffee, Vanilleeis und Gewürzen.

Welcher Kaffee eignet sich am besten?

Ein kräftiger, abgekühlter Filterkaffee oder kalter Espresso passt ideal, da er gegen die Süße des Eises ankommt.

Warum kommt Chili in den Drink?

Die Azteken würzten ihren Kakaotrunk traditionell mit Chili. Die feine Schärfe gibt dem Aztekenfeuer seinen Namen und einen überraschenden Kick.

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