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Bahama Mama Cocktail

Bahama Mama

Die Bahama Mama ist ein echter Klassiker der karibischen Tiki-Bar und schmeckt nach Sommer, Sonne und Strand. Die Kombination aus zwei Rumsorten, Kokoslikoer und fruchtigen Saeften macht sie wunderbar suess und vollmundig. Ein Schuss Kaffeelikoer gibt dem Drink seine charakteristische Tiefe.

Zutaten

  • 4 cl weisser Rum
  • 2 cl brauner Rum
  • 2 cl Kokoslikoer (z. B. Malibu)
  • 1 cl Kaffeelikoer
  • 6 cl Ananassaft
  • 3 cl Orangensaft
  • 1 cl frischer Limettensaft
  • 1 Spritzer Grenadine
  • Crushed Ice
  • Ananasspalte und Cocktailkirsche zur Deko

Zubereitung

  1. Das Glas (Hurricane- oder hohes Longdrinkglas) mit Crushed Ice fuellen.
  2. Weissen Rum, braunen Rum, Kokoslikoer, Kaffeelikoer, Ananassaft, Orangensaft und Limettensaft in einen Shaker mit Eis geben und kraeftig schuetteln.
  3. Den Mix ins vorbereitete Glas abseihen.
  4. Einen Spritzer Grenadine langsam hineingeben, sodass er nach unten sinkt und einen Farbverlauf erzeugt.
  5. Mit einer Ananasspalte und einer Cocktailkirsche garnieren und mit Strohhalm servieren.

Tipps

Wer es weniger suess mag, reduziert den Kokoslikoer und gibt mehr Limettensaft hinzu. Statt Kaffeelikoer kann auch ein dunkler Overproof-Rum verwendet werden, um den Drink kraeftiger zu machen. Gut gekuehlte Saefte sorgen fuer das beste Ergebnis.

Häufige Fragen

Welcher Rum eignet sich am besten fuer eine Bahama Mama?

Klassisch wird ein heller weisser Rum mit einem braunen oder dunklen Rum kombiniert. Der weisse Rum sorgt fuer Frische, der braune fuer Tiefe und ein leichtes Karamellaroma.

Kann man die Bahama Mama alkoholfrei zubereiten?

Ja. Ersetze die Rumsorten und Likoere durch Kokossirup und etwas Kaffeesirup und stocke Ananas- und Orangensaft auf. So entsteht eine fruchtige alkoholfreie Variante.

Welches Glas nimmt man fuer eine Bahama Mama?

Traditionell wird die Bahama Mama in einem Hurricane-Glas serviert. Alternativ eignet sich ein hohes Longdrinkglas, gefuellt mit reichlich Crushed Ice.

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