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Banana Royal Cocktail

Banana Royal

Der Banana Royal ist ein cremiger Tropencocktail in der Tradition der karibischen Tiki-Drinks. Reife Banane trifft auf braunen Rum, Ananassaft und Cream of Coconut zu einem samtig-suessen Erlebnis. Ein Hauch Sahne macht ihn besonders vollmundig und macht ihn zum perfekten Dessert-Cocktail fuer laue Sommerabende.

Zutaten

  • 5 cl brauner Rum
  • 8 cl Ananassaft
  • 1/2 reife Banane
  • 4 cl Cream of Coconut
  • 2 cl Sahne
  • Crushed Ice

Zubereitung

  1. Die halbe Banane schaelen und grob in Stuecke schneiden.
  2. Bananenstuecke, braunen Rum, Ananassaft, Cream of Coconut und Sahne zusammen mit einer Handvoll Crushed Ice in den Blender geben.
  3. Alles etwa 15-20 Sekunden cremig pueriereren, bis eine glatte, dickfluessige Konsistenz entsteht.
  4. In ein gut gekuehltes Hurricane- oder Cocktailglas giessen.
  5. Nach Belieben mit einer Bananenscheibe, etwas Sahne und einem Strohhalm garnieren und sofort servieren.

Tipps

Je reifer die Banane, desto suesser und aromatischer wird der Drink - braune Stellen sind hier ein Pluspunkt. Wer es weniger suess mag, reduziert die Cream of Coconut auf 3 cl. Fuer eine alkoholfreie Variante einfach den Rum weglassen und einen Schuss Vanillesirup ergaenzen.

Häufige Fragen

Kann ich den Banana Royal ohne Blender zubereiten?

Fuer die typisch cremige Konsistenz ist ein Blender ideal. Ohne Blender koennen Sie die Banane mit einer Gabel fein zerdruecken und alle Zutaten kraeftig im Shaker mit Eis schuetteln - das Ergebnis ist etwas fluessiger.

Was ist Cream of Coconut und wodurch kann ich es ersetzen?

Cream of Coconut ist eine suesse, dickfluessige Kokoscreme (z.B. Coco Lopez). Ersatzweise koennen Sie Kokosmilch mit etwas Zuckersirup mischen, der Geschmack wird dann etwas dezenter.

Welcher Rum passt am besten?

Ein milder brauner Rum aus der Karibik harmoniert ideal mit den tropischen Aromen. Ein kraeftiger dunkler Rum verleiht dem Drink mehr Tiefe und eine leichte Karamellnote.

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