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Big Ben

Der Big Ben ist ein erfrischender Gin-Longdrink, der die herbe Wacholdernote des Gins mit fruchtigem Orangen- und Zitronensaft verbindet. Ein Schuss Grenadine sorgt für die süß-rote Note und den eleganten Farbverlauf, während Bitter Lemon das Ganze prickelnd auffüllt. Ein unkomplizierter Klassiker für warme Tage.

Zutaten

• 5 cl Gin
• 4 cl Orangensaft
• 2 cl Zitronensaft
• 1 cl Grenadine
• Bitter Lemon zum Auffüllen

Zubereitung

1. Ein hohes Longdrinkglas mit einigen Eiswürfeln füllen.
2. Gin, Orangensaft und Zitronensaft über das Eis geben und kurz verrühren.
3. Die Grenadine langsam zugeben, damit sie auf den Boden sinkt und einen Farbverlauf bildet.
4. Mit gut gekühltem Bitter Lemon auffüllen.
5. Nach Belieben mit einer Orangenscheibe und einer Cocktailkirsche garnieren und servieren.

Tipps

Für ein besonders sauberes Farbspiel die Grenadine zum Schluss langsam am Glasrand entlang einlaufen lassen. Wer es weniger herb mag, ersetzt das Bitter Lemon durch klare Limonade. Frisch gepresster Orangensaft hebt den Geschmack deutlich an.

Häufige Fragen

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