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Boston Flip Cocktail

Boston Flip

Der Boston Flip ist ein klassischer, schaumiger Cocktail mit Canadian Whisky und Portwein.

Zutaten

  • 3 cl Canadian Whisky
  • 2 cl roter Portwein
  • 1 cl Zuckersirup
  • 2 cl Sahne
  • 1 Eigelb

Zubereitung

  1. Alle Zutaten mit Eis kräftig shaken.
  2. In ein Flip-Glas abseihen.
  3. Mit Muskatnuss bestreuen.

Tipps

Eigelb, Sahne und Sirup zuerst trocken shaken.

Häufige Fragen

Rohes Eigelb sicher?

Frische Eier aus guter Quelle meist unbedenklich.

Welches Glas?

Ein Flip-Glas.

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