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Brasilian Fever

Name: Brasilian Fever
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1 Cocktail
Cuisine: Brasilianisch
Ingredients: 5 cl Cachaça; 4 cl Maracujasaft (oder Maracujamark); 6 cl frischer Orangensaft; 2 cl Limettensaft; 1 cl Zuckersirup; Crushed Ice; 1 Orangenscheibe zum Garnieren; Maracuja-Spalte zum Garnieren

Der Brasilian Fever bringt brasilianisches Sommerfeeling direkt ins Glas. Cachaça trifft auf fruchtige Maracuja und frischen Orangensaft, abgerundet mit einem Spritzer Limette. Ein tropischer Longdrink, der an Strand und Sonne erinnert.

Zutaten

5 cl Cachaça
4 cl Maracujasaft (oder Maracujamark)
6 cl frischer Orangensaft
2 cl Limettensaft
1 cl Zuckersirup
Crushed Ice
1 Orangenscheibe zum Garnieren
Maracuja-Spalte zum Garnieren

Zubereitung

Ein hohes Longdrinkglas mit Crushed Ice füllen.
Cachaça, Maracujasaft, Orangensaft, Limettensaft und Zuckersirup in einen Shaker mit Eis geben.
Kräftig für etwa 12 Sekunden shaken, bis alles gut durchgekühlt ist.
Den Cocktail in das vorbereitete Glas auf das Crushed Ice abseihen.
Mit einer Orangenscheibe und einer Maracuja-Spalte garnieren und mit einem Strohhalm servieren.

Tipps

Wer es intensiver mag, verwendet frisches Maracujamark statt Saft, das sorgt für ein volleres Aroma und feine Kernchen. Anstelle von Cachaça kann auch heller Rum verwendet werden. Den Zuckersirup je nach Süße der Früchte dosieren.

Häufige Fragen

Was ist Cachaça?

Cachaça ist ein brasilianischer Zuckerrohrschnaps, der aus frischem Zuckerrohrsaft destilliert wird. Er bildet auch die Basis der bekannten Caipirinha und gibt dem Brasilian Fever seinen typischen Charakter.

Kann ich den Brasilian Fever alkoholfrei zubereiten?

Ja. Lassen Sie den Cachaça einfach weg und füllen Sie stattdessen mit etwas mehr Orangensaft oder Maracujasaft auf. So entsteht ein fruchtiger alkoholfreier Mocktail.

Welches Glas passt am besten?

Ein hohes Longdrinkglas oder ein Hurricane-Glas eignet sich ideal, da der Cocktail mit reichlich Crushed Ice serviert wird.

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