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Cachaca Tonic

Name: Cachaca Tonic
Prep time: 3 min
Total time: 3 min
Yield: 1 Glas
Cuisine: Brasilianisch
Ingredients: 5 cl Cachaça; 10 cl Tonic Water; 1 Limette (in Spalten); Eiswürfel

Der Cachaca Tonic ist die unkomplizierte Schwester der Caipirinha: brasilianischer Zuckerrohrbrand trifft auf herbes Tonic Water. Frische Limette sorgt für die nötige Säure, das Eis hält den Drink schön kalt. Ein perfekter Aperitif für laue Sommerabende.

Zutaten

5 cl Cachaça
10 cl Tonic Water
1 Limette (in Spalten)
Eiswürfel

Zubereitung

Ein hohes Longdrinkglas mit Eiswürfeln füllen.
Cachaca über das Eis gießen.
Mit gut gekühltem Tonic Water auffüllen.
Limettenspalten ausdrücken und ins Glas geben, kurz umrühren und servieren.

Tipps

Verwende ein hochwertiges, herbes Tonic Water und gut gekühlte Zutaten - so bleibt der Drink lange spritzig. Wer es süßer mag, gibt einen Teelöffel Rohrzucker dazu. Eine ungespritzte Limette mit Schale liefert das beste Aroma.

Häufige Fragen

Was ist Cachaca?

Cachaca ist ein brasilianischer Spirituose aus frisch gepresstem Zuckerrohrsaft. Sie ist die Basis der Caipirinha und schmeckt grasiger und fruchtiger als Rum.

Welches Tonic Water passt am besten?

Ein klassisches, herbes Tonic Water harmoniert gut mit der Frische der Cachaca. Aromatisierte Varianten mit Zitrus oder Holunder passen ebenfalls hervorragend.

Wie unterscheidet sich der Cachaca Tonic von der Caipirinha?

Die Caipirinha wird mit Limette und Zucker gestößelt und ist intensiver. Der Cachaca Tonic ist leichter, spritziger und durch das Tonic Water länger.

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