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Der Campari-O ist ein zeitloser italienischer Aperitif, bei dem der herb-bittere Campari mit prickelndem Mineralwasser aufgegossen wird. Eine Orangenscheibe rundet das Getraenk fruchtig ab. Leicht, erfrischend und der perfekte Einstieg in einen lauen Sommerabend.
Statt einer Orangenscheibe kann auch ein Spritzer frisch gepresster Orangensaft hinzugefuegt werden. Wer es weniger herb mag, fuellt grosszuegiger mit Mineralwasser auf. Das Glas vor dem Servieren gut vorkuehlen sorgt fuer extra Frische.
Beim Campari-O wird mit Mineralwasser aufgegossen und nur mit einer Orangenscheibe aromatisiert, waehrend beim Campari Orange echter Orangensaft verwendet wird.
Campari hat rund 25 Vol.-%. Durch das Mineralwasser verduennt ist der Campari-O ein vergleichsweise leichter Aperitif.
Ein hohes Longdrink- oder Highball-Glas mit reichlich Eis eignet sich ideal fuer einen Campari-O.