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Champagner Flip Cocktail

Champagner Flip

Der Champagner Flip ist ein cremiger, schaumiger Cocktail mit Champagner.

Zutaten

  • 1 cl Cognac
  • 4 cl Weißwein
  • 1 cl Zuckersirup
  • 2 cl Sahne
  • 1 Eigelb
  • Champagner zum Auffüllen

Zubereitung

  1. Alle Zutaten außer Champagner mit Eis shaken.
  2. In ein Kelchglas abseihen.
  3. Mit Champagner auffüllen.

Tipps

Champagner erst am Ende vorsichtig eingießen.

Häufige Fragen

Welcher Champagner?

Ein trockener Brut.

Sekt?

Ja, ein trockener Sekt.

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