Cococabana

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Cococabana

Der Cococabana ist ein fruchtig-cremiger Tropencocktail, der mit Kokos, Ananas und Orange an Sonne, Strand und Meer erinnert. Die Kombination aus weißem Rum und Kokoslikör macht ihn weich und gefällig. Perfekt für laue Sommerabende und Beach-Partys.

Zutaten

  • 4 cl weißer Rum
  • 2 cl Kokoslikör (z. B. Malibu)
  • 8 cl Ananassaft
  • 4 cl Orangensaft
  • 2 cl Sahne
  • 1 Spritzer Grenadine
  • Eiswürfel

Zubereitung

  1. Glas oder Shaker mit Eiswürfeln füllen.
  2. Weißen Rum, Kokoslikör, Ananassaft, Orangensaft und Sahne in den Shaker geben.
  3. Kräftig schütteln, bis der Shaker außen beschlägt.
  4. In ein mit frischem Eis gefülltes Longdrinkglas abseihen.
  5. Einen Spritzer Grenadine für den Farbverlauf hinzufügen und mit Ananas oder Cocktailkirsche garnieren.

Tipps

Für eine alkoholfreie Variante einfach Rum und Kokoslikör weglassen und stattdessen Kokossirup verwenden. Wer es cremiger mag, ersetzt einen Teil der Sahne durch Kokosmilch.

Häufige Fragen

Welcher Rum passt am besten in einen Cococabana?

Ein milder weißer Rum harmoniert am besten, da er die fruchtig-cremigen Aromen nicht überlagert.

Kann ich den Cococabana ohne Sahne zubereiten?

Ja, statt Sahne kann man Kokosmilch oder Kokoscreme verwenden - das macht ihn noch tropischer und ist auch für Veganer geeignet.

Wofür ist der Spritzer Grenadine?

Die Grenadine sorgt für einen schönen rot-orangen Farbverlauf am Glasboden und eine dezent süßliche Note.

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