Coconut Kiss

Der Coconut Kiss ist ein samtiger, alkoholfreier Tropencocktail, der Kokoscreme mit fruchtigen Säften vereint. Süße Sahne macht ihn besonders cremig, während Grenadine für einen sanften Farbverlauf und eine fruchtige Note sorgt. Ein perfekter Begleiter für Sommerabende und alle, die es süß und cremig mögen.

Zutaten

3 cl süße Sahne
2 cl Kokoscreme (Cream of Coconut)
4 cl Kirschsaft
6 cl Ananassaft
2 cl Maracujasaft
1 Spritzer Grenadine
1 Amarenakirsche zur Dekoration

Zubereitung

Süße Sahne, Kokoscreme, Kirschsaft, Ananassaft und Maracujasaft mit reichlich Eiswürfeln in einen Shaker geben.
Etwa 15 Sekunden kräftig schütteln, bis der Shaker außen beschlägt.
Den Cocktail durch ein Barsieb in ein gut gekühltes Glas mit frischen Eiswürfeln abseihen.
Einen Spritzer Grenadine langsam zugeben, damit ein sanfter Farbverlauf entsteht.
Mit einer Amarenakirsche garnieren und mit Strohhalm servieren.

Tipps

Wer es alkoholisch mag, ersetzt einen Teil der Säfte durch 4 cl weißen Rum. Gut gekühlte Zutaten und reichlich Eis sorgen für das beste Ergebnis. Die Kokoscreme vor dem Mixen kurz aufrühren, da sie sich gerne absetzt.

Häufige Fragen

Ist der Coconut Kiss alkoholfrei?

Ja, in der klassischen Variante ist der Coconut Kiss alkoholfrei und damit ein idealer Mocktail für alle Gäste. Mit weißem Rum lässt er sich aber leicht in einen Cocktail verwandeln.

Welche Kokoscreme eignet sich am besten?

Am besten eignet sich gesüßte Cream of Coconut, wie sie auch für Pina Colada verwendet wird. Sie ist cremiger und süßer als reine Kokosmilch.

Kann ich den Cocktail ohne Sahne zubereiten?

Ja, die Sahne lässt sich durch Kokosmilch oder eine pflanzliche Sahne-Alternative ersetzen. Der Drink wird dann etwas leichter, bleibt aber schön cremig.

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