Start › Tropical Cocktails mit Kokosnuss › Colada Brazil

Colada Brazil Cocktail

Colada Brazil

Die Colada Brazil ist die brasilianische Antwort auf die klassische Pina Colada. Statt Rum kommt hier Cachaca ins Glas und verleiht dem cremig-tropischen Kokos-Ananas-Drink eine wuerzige, charaktervolle Note. Ein sonniger Cocktail, der direkt Strandstimmung verbreitet.

Zutaten

  • 5 cl Cachaca
  • 3 cl Kokossirup (Cream of Coconut)
  • 12 cl Ananassaft
  • 2 cl Sahne
  • Crushed Ice
  • 1 Ananasstueck zum Garnieren
  • 1 Cocktailkirsche

Zubereitung

  1. Cachaca, Kokossirup, Ananassaft und Sahne zusammen mit einigen Eiswuerfeln in den Shaker geben.
  2. Kraeftig fuer etwa 15 Sekunden schuetteln, bis alles gut vermischt und schoen schaumig ist.
  3. Ein Hurricane- oder Colada-Glas mit Crushed Ice fuellen.
  4. Den Cocktail durch ein Barsieb ins Glas abseihen.
  5. Mit einem Ananasstueck und einer Cocktailkirsche garnieren und mit Strohhalm servieren.

Tipps

Fuer eine besonders cremige Konsistenz kann man die Zutaten auch kurz mit Crushed Ice im Blender mixen. Wer es weniger suess mag, reduziert den Kokossirup leicht und ergaenzt einen Spritzer frische Limette.

Häufige Fragen

Was unterscheidet die Colada Brazil von einer klassischen Pina Colada?

Statt weissem Rum wird brasilianischer Cachaca verwendet. Das gibt dem Drink eine etwas wuerzigere, erdigere Note, waehrend Kokos und Ananas wie beim Original fuer die tropische Cremigkeit sorgen.

Kann ich die Colada Brazil alkoholfrei zubereiten?

Ja. Lasse einfach den Cachaca weg und erhoehe den Ananassaft etwas. Mit Kokossirup und Sahne bleibt der cremig-tropische Charakter voll erhalten.

Welches Glas eignet sich am besten?

Klassisch wird die Colada Brazil im hohen Hurricane- oder Colada-Glas serviert. Es bietet genug Platz fuer Crushed Ice und die fruchtige Garnitur.

← Weitere Rezepte: Tropical Cocktails mit Kokosnuss