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Cubanito

Name: Cubanito
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1 Cocktail
Cuisine: Kubanisch
Ingredients: 5 cl weißer Rum; 12 cl Tomatensaft; 1 cl Zitronensaft; 2 Spritzer Tabasco; 3-5 Spritzer Worcestershire-Sauce; 1 Prise Selleriesalz; frisch gemahlener Pfeffer

Der Cubanito ist ein klassischer kubanischer Cocktail und gilt als karibische Variante der Bloody Mary. Statt Wodka kommt weißer Rum zum Einsatz, der dem würzigen Tomatensaft eine feine, runde Note verleiht. Tabasco, Worcestershire-Sauce und frisch gemahlener Pfeffer sorgen für die typische pikante Schärfe.

Zutaten

5 cl weißer Rum
12 cl Tomatensaft
1 cl Zitronensaft
2 Spritzer Tabasco
3-5 Spritzer Worcestershire-Sauce
1 Prise Selleriesalz
frisch gemahlener Pfeffer

Zubereitung

Ein großes Longdrinkglas mit einigen Eiswürfeln füllen.
Weißen Rum, Tomatensaft und Zitronensaft über das Eis geben.
Mit Tabasco und Worcestershire-Sauce würzen.
Mit Selleriesalz und frisch gemahlenem Pfeffer abschmecken.
Vorsichtig umrühren und sofort servieren.

Tipps

Wer es schärfer mag, gibt einen Schuss mehr Tabasco hinzu. Ein Spritzer frischer Limettensaft anstelle von Zitrone betont die karibische Note. Zum Garnieren passen eine Selleriestange und eine Zitronenscheibe.

Häufige Fragen

Was ist der Unterschied zwischen Cubanito und Bloody Mary?

Der Cubanito wird mit weißem Rum statt Wodka zubereitet. Dadurch erhält er eine mildere, leicht süßliche Note, die typisch für die kubanische Küche ist.

Welcher Rum eignet sich für einen Cubanito?

Am besten passt ein heller, trockener weißer Rum, wie er auch für klassische kubanische Cocktails verwendet wird. Er sollte den würzigen Tomatensaft nicht überdecken.

Kann ich den Cubanito alkoholfrei zubereiten?

Ja, lassen Sie einfach den Rum weg. Übrig bleibt ein würziger Tomatensaft-Drink, der einem Virgin Mary sehr ähnlich ist.

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