Start › Alkoholfrei › Egg-Nog alkoholfrei

Egg-Nog alkoholfrei

Der Egg-Nog ist ein klassischer Cremedrink, der in dieser alkoholfreien Variante die ganze Familie begeistert. Warme Milch, samtiges Eigelb und etwas Zuckersirup ergeben einen reichhaltigen Genuss. Geriebene Schokolade obenauf macht ihn zum perfekten Wohlfühl-Drink für kalte Tage.

Zutaten

• 250 ml Milch
• 2 Eigelb
• 2 EL Zuckersirup
• 1 EL geriebene Schokolade

Zubereitung

1. Die Milch in einem Topf langsam erhitzen, ohne sie zum Kochen zu bringen.
2. Die Eigelbe mit dem Zuckersirup in einer Schüssel schaumig schlagen.
3. Die heiße Milch nach und nach unter ständigem Rühren zur Eigelbmasse gießen, damit das Ei nicht gerinnt.
4. Die Mischung zurück in den Topf geben und unter Rühren bei milder Hitze leicht eindicken lassen, nicht kochen.
5. In ein vorgewärmtes Glas oder eine Tasse füllen und mit geriebener Schokolade bestreuen.

Tipps

Erhitze die Eigelbmasse nur sanft, sonst stockt das Ei und der Drink wird flockig. Wer mag, verfeinert mit einer Prise Zimt, Muskat oder etwas Vanille. Statt Zuckersirup geht auch Honig.

Häufige Fragen

← Weitere Rezepte: Alkoholfrei

Sommer-Cocktails mit Bild

Ananas Fizz - Apfel Sangria - Beeren Bowle - Champagner Cocktail - Gin Fizz Rosmarin - Grapefruit Cobbler - Holunder Sour - Iced Tea Mint - Mango Margarita - Maracuja Bowle - Mint Julep - Rum Lemon - Frozen Watermelon - Pfirsich Whisky - Wodka Grapefruit

Partyrezepte und Snacks

Von den stets beliebten "kleinen Happen", wurden hier ein paar "Highlights" zusammengestellt. Einfach und schnell zubereitet, sind diese Snacks auf jeder (Cocktail-) Party gerne gesehen.
Partysnacks
Einfache Partyrezepte
- Tacos & Wraps - Hot Dog Rezepte - Hamburger & Co - Gulaschsuppe - Kartoffelsalat - Brötchen & Croques - Croissants - Knoblauchbaguette