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Erdbeer-Holunderblüten-Caipirinha Cocktail

Erdbeer-Holunderblüten-Caipirinha

Der Erdbeer-Holunderblüten-Caipirinha verwandelt den brasilianischen Klassiker in einen blumig-fruchtigen Sommerdrink. Süße Erdbeeren und feiner Holunderblütensirup umspielen die kräftige Limette und den Cachaça. Ein erfrischender Cocktail, der an laue Gartenabende erinnert.

Zutaten

  • 5 cl Cachaça
  • 1 Limette
  • 3 frische Erdbeeren
  • 2 cl Holunderblütensirup
  • 2 TL brauner Rohrzucker
  • Crushed Ice
  • Erdbeere und Holunderblüte zum Garnieren

Zubereitung

  1. Die Limette waschen, vierteln und in ein robustes Glas geben.
  2. Erdbeeren waschen, halbieren und zur Limette geben. Den braunen Rohrzucker zufügen.
  3. Alles mit einem Stößel kräftig zerdrücken, bis Saft austritt.
  4. Holunderblütensirup hinzugeben und das Glas mit Crushed Ice auffüllen.
  5. Den Cachaça darübergießen und alles gut verrühren.
  6. Mit einer Erdbeere und einer Holunderblüte garnieren und mit Strohhalm servieren.

Tipps

Für eine besonders aromatische Note die Erdbeeren kurz im Sirup ziehen lassen. Wer es weniger süß mag, reduziert den Rohrzucker. Mit Crushed Ice statt Eiswürfeln wird der Drink schön kühl und gut durchmischt.

Häufige Fragen

Kann ich statt Cachaça auch weißen Rum verwenden?

Ja, mit weißem Rum wird daraus eine Caipirissima. Der Geschmack ist etwas milder, der Drink bleibt aber fruchtig-erfrischend.

Geht der Cocktail auch mit tiefgekühlten Erdbeeren?

Frische Erdbeeren sind am besten, aber aufgetaute TK-Erdbeeren funktionieren ebenfalls. Sie lassen sich sogar leichter zerdrücken.

Wie mache ich eine alkoholfreie Variante?

Ersetze den Cachaça durch Ginger Ale oder hellen Traubensaft. So entsteht ein fruchtiger Sommer-Mocktail mit Holunderblütennote.

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