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Erdbeer und Limette Margarita

Die Erdbeer und Limette Margarita verbindet die klassische Margarita mit süß-saftigen Erdbeeren. Frische Limette sorgt für die nötige Säure, während der Tequila das fruchtige Aroma trägt. Ein knallpinker Sommerdrink, der auf jeder Party zum Hingucker wird.

Zutaten

5 cl Tequila Blanco
2 cl Triple Sec (Cointreau)
3 cl frischer Limettensaft
6 frische Erdbeeren
1 TL Agavensirup
Crushed Ice
Salz für den Glasrand
Limettenscheibe und Erdbeere zum Garnieren

Zubereitung

Den Glasrand mit einer Limettenspalte befeuchten und in Salz wenden.
Die Erdbeeren waschen, entstielen und im Shaker oder Mixer fein zerdrücken bzw. pürieren.
Tequila, Triple Sec, Limettensaft und Agavensirup zum Erdbeerpüree geben.
Mit reichlich crushed Ice kräftig schütteln, bis der Shaker außen beschlägt.
In das vorbereitete Glas abseihen oder mit dem Eis einfüllen.
Mit einer Limettenscheibe und einer Erdbeere garnieren und sofort servieren.

Tipps

Für eine Frozen-Variante einfach alle Zutaten mit dem crushed Ice im Mixer zu einer slushigen Konsistenz pürieren. Tiefgekühlte Erdbeeren funktionieren außerhalb der Saison ebenso gut und machen den Drink schön kalt. Wer es weniger süß mag, lässt den Agavensirup weg.

Häufige Fragen

Kann ich die Erdbeer Margarita ohne Alkohol zubereiten?

Ja. Ersetze Tequila und Triple Sec durch alkoholfreie Alternativen oder mehr Limettensaft und etwas Sprudelwasser - so entsteht eine fruchtige Erdbeer-Limetten-Limonade.

Welcher Tequila eignet sich am besten?

Ein milder Tequila Blanco (Silver) passt ideal, da er den fruchtigen Erdbeergeschmack nicht überdeckt. Ein Reposado bringt mehr Tiefe, falls du es kräftiger magst.

Brauche ich den Salzrand unbedingt?

Nein, der Salzrand ist optional. Bei der fruchtigen Variante harmoniert auch ein Zuckerrand sehr gut mit den süßen Erdbeeren.

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