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Flamingo Cocktail

Flamingo

Der Flamingo ist ein klassischer Tiki-inspirierter Cocktail aus hellem Rum, frischem Limettensaft und einem Hauch Grenadine. Die feine Aprikosennote und das leuchtende Rosa machen ihn zum perfekten Sommerdrink. Serviert wird er eisgekühlt und elegant in der Cocktailschale.

Zutaten

  • 5 cl heller Rum
  • 2 cl Aprikosenlikör
  • 2 cl frischer Limettensaft
  • 1 cl Grenadine
  • Eiswürfel
  • Limettenscheibe zur Dekoration

Zubereitung

  1. Rum, Aprikosenlikör, Limettensaft und Grenadine zusammen mit Eiswürfeln in einen Shaker geben.
  2. Kräftig etwa 15 Sekunden schütteln, bis der Shaker außen beschlägt.
  3. In eine vorgekühlte Cocktailschale abseihen.
  4. Mit einer Limettenscheibe garnieren und sofort servieren.

Tipps

Verwende unbedingt frisch gepressten Limettensaft – er macht den Unterschied zwischen einem guten und einem großartigen Flamingo. Wer es weniger süß mag, reduziert die Grenadine auf einen halben Zentiliter. Für eine elegante Optik die Cocktailschale vorab im Gefrierfach kühlen.

Häufige Fragen

Warum heißt der Cocktail Flamingo?

Der Name bezieht sich auf die leuchtend rosa Farbe, die durch die Grenadine entsteht und an das Gefieder eines Flamingos erinnert.

Kann ich den Flamingo ohne Alkohol zubereiten?

Ja, ersetze den Rum und den Aprikosenlikör durch weißen Traubensaft und einen Schuss Aprikosennektar – so erhältst du eine alkoholfreie Variante.

Welches Glas eignet sich am besten?

Klassisch wird der Flamingo in einer Cocktailschale (Coupette) serviert. Alternativ passt auch ein Martiniglas.

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