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Frozen Banana Cocktail

Frozen Banana

Der Frozen Banana ist ein cremig-fruchtiger Tropencocktail, der reife Banane mit weissem Rum und Bananenlikoer vereint. Frisch gemixt mit Crushed Ice entsteht eine sanfte Slush-Konsistenz, die an Eis im Glas erinnert. Ein Klassiker fuer warme Sommertage und Tiki-Fans.

Zutaten

  • 4 cl weisser Rum
  • 2 cl Bananenlikoer
  • 1/2 reife Banane
  • 2 cl frischer Limettensaft
  • 1 cl Zuckersirup
  • 1 Tasse Crushed Ice
  • 1 Bananenscheibe zum Garnieren

Zubereitung

  1. Die halbe Banane schaelen und grob in Stuecke schneiden.
  2. Banane, weissen Rum, Bananenlikoer, Limettensaft, Zuckersirup und das Crushed Ice in den Blender geben.
  3. Etwa 15-20 Sekunden mixen, bis eine cremige, gleichmaessige Slush-Konsistenz entsteht.
  4. In ein gekuehltes Cocktailglas oder eine Hurricane-Schale fuellen.
  5. Mit einer Bananenscheibe garnieren und sofort mit Strohhalm servieren.

Tipps

Verwende eine moeglichst reife Banane fuer maximale Suesse und cremige Textur. Wer es noch cremiger mag, gibt einen Schuss Kokosmilch oder Sahne dazu. Fuer eine alkoholfreie Variante einfach Rum und Likoer durch Bananensaft und etwas Vanillesirup ersetzen.

Häufige Fragen

Welcher Rum eignet sich am besten fuer einen Frozen Banana?

Ein milder weisser Rum passt am besten, da er die fruchtige Banane nicht ueberlagert. Wer es kraeftiger mag, kann einen Teil durch goldenen Rum ersetzen.

Kann ich den Frozen Banana ohne Blender zubereiten?

Ein Blender ist fuer die typische Slush-Konsistenz ideal. Ohne Blender laesst sich die Banane zerdruecken und kraeftig auf Eis shaken, das Ergebnis wird aber weniger cremig.

Wie suess ist der Cocktail?

Durch Banane, Likoer und Sirup ist er angenehm suess. Den Zuckersirup kann man je nach Reife der Banane reduzieren oder ganz weglassen.

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