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Frozen Campari-Orange

Die Frozen Campari-Orange verwandelt den Klassiker Campari Orange in einen cremigen Slush. Crushed Ice macht aus dem herb-bitteren Aperitif einen erfrischenden Sommerdrink, der die fruchtige Süße der Orange mit der typischen Campari-Bitterkeit verbindet. Ideal als Aperitif an heißen Tagen.

Zutaten

4 cl Campari
10 cl frisch gepresster Orangensaft
1 TL Zuckersirup (nach Geschmack)
1 Orangenscheibe zum Garnieren
ca. 1 Tasse Crushed Ice

Zubereitung

Crushed Ice in einen Standmixer geben.
Campari, Orangensaft und Zuckersirup hinzufügen.
Auf hoher Stufe mixen, bis eine cremig-slushige Konsistenz entsteht.
In ein gut gekühltes Glas füllen.
Mit einer Orangenscheibe garnieren und mit einem Strohhalm servieren.

Tipps

Frisch gepresster Orangensaft macht geschmacklich den größten Unterschied. Wer es weniger herb mag, erhöht die Saftmenge oder gibt etwas mehr Zuckersirup dazu. Das Glas vorab im Gefrierfach kühlen, damit der Slush länger gefroren bleibt.

Häufige Fragen

Welcher Orangensaft eignet sich am besten?

Frisch gepresster Orangensaft sorgt für das beste Aroma. Direktsaft aus dem Kühlregal funktioniert ebenfalls, ist aber weniger fruchtig-frisch.

Kann ich den Drink ohne Standmixer zubereiten?

Ein leistungsstarker Standmixer oder Blender liefert die beste Slush-Konsistenz. Alternativ kannst du das crushed Eis sehr fein zerstoßen und kräftig shaken, das Ergebnis ist dann etwas flüssiger.

Wie wird der Cocktail weniger bitter?

Mehr Orangensaft und ein Schuss zusätzlicher Zuckersirup mildern die Campari-Bitterkeit, ohne den charakteristischen Geschmack zu verlieren.

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