Start › Cocktails alkoholfrei / F - Froggy - Frozen Banana - Frozen Raspberry › Frozen Melon

Frozen Melon Cocktail

Frozen Melon

Der Frozen Melon ist ein sommerlicher Eis-Cocktail, der die saftige Suesse reifer Honigmelone mit fruchtigem Ananassaft und einem Spritzer Zitrone vereint. Im Mixer mit Crushed Ice zu einer cremigen, halbgefrorenen Konsistenz gemixt, ist er die ideale alkoholfreie Erfrischung an heissen Tagen.

Zutaten

  • 100 g reife Honigmelone (Fruchtfleisch)
  • 5 cl Ananassaft
  • 1 cl Zitronensaft
  • 1 cl Laeuterzucker (Zuckersirup)
  • 1 Handvoll Crushed Ice

Zubereitung

  1. Das Fruchtfleisch der Honigmelone von Schale und Kernen befreien und in grobe Stuecke schneiden.
  2. Melone, Ananassaft, Zitronensaft und Laeuterzucker zusammen mit einer Handvoll Crushed Ice in den Standmixer geben.
  3. Alles fein puerieren, bis eine cremige, halbgefrorene Konsistenz entsteht.
  4. In ein gut gekuehltes Glas fuellen und nach Belieben mit einem Melonenstueck garnieren. Sofort servieren.

Tipps

Verwende eine moeglichst reife, aromatische Honigmelone - sie bestimmt den Geschmack. Wer es etwas spritziger mag, gibt einen Schuss Soda dazu. Fuer eine alkoholische Variante passen 4 cl heller Rum oder Melonenlikoer.

Häufige Fragen

Kann ich den Frozen Melon mit Alkohol zubereiten?

Ja, fuer eine alkoholische Version passen etwa 4 cl heller Rum oder Melonenlikoer hervorragend zur Honigmelone.

Welche Melone eignet sich am besten?

Eine reife, suesse Honigmelone ist ideal. Sie sollte aromatisch duften und auf leichten Druck etwas nachgeben.

Brauche ich unbedingt einen Mixer?

Fuer die typische cremig-gefrorene Konsistenz ist ein Standmixer empfehlenswert. Alternativ kannst du die Melone fein puerieren und mit zerstossenem Eis verruehren.

← Weitere Rezepte: Cocktails alkoholfrei / F - Froggy - Frozen Banana - Frozen Raspberry