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Golden Fizz Cocktail

Golden Fizz

Ein goldgelber, schaumiger Cocktail mit Gin und Eigelb.

Zutaten

  • 5 cl Gin
  • 3 cl Zitronensaft
  • 2 cl Zuckersirup
  • 1 Eigelb
  • Sodawasser
  • Eis

Zubereitung

  1. Alle Zutaten außer Sodawasser im Shaker kräftig schütteln.
  2. In ein Glas abseihen und mit Sodawasser auffüllen.

Tipps

Frisches Eigelb verwenden und gut schütteln.

Häufige Fragen

Ist rohes Eigelb unbedenklich?

Nur frische, gekühlte Eier verwenden.

Alternative ohne Ei?

Den normalen Gin Fizz ohne Eigelb zubereiten.

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