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Golden Gate Sling Cocktail

Golden Gate Sling

Der Golden Gate Sling ist ein erfrischender Cocktail in der Tradition der klassischen Slings. Weißer Rum und Cointreau bilden das aromatische Rückgrat, während Zitronensaft und Grenadine für die perfekte Balance aus Säure und Süße sorgen. Ein Spritzer Bitter rundet das Ganze elegant ab.

Zutaten

  • 3 cl weißer Rum
  • 3 cl Cointreau
  • 3 cl Zitronensaft
  • 2 cl Grenadine
  • 2 Spritzer Bitter (z. B. Orange Bitters)

Zubereitung

  1. Alle Zutaten mit reichlich Eiswürfeln in einen Shaker geben.
  2. Kräftig etwa 10 bis 15 Sekunden schütteln, bis der Shaker außen beschlägt.
  3. In ein mit frischem Eis gefülltes Longdrinkglas abseihen.
  4. Nach Belieben mit einer Orangenscheibe und Cocktailkirsche garnieren und sofort servieren.

Tipps

Frisch gepresster Zitronensaft macht den entscheidenden Unterschied. Wer es etwas weniger süß mag, reduziert die Grenadine auf 1 cl. Gut gekühltes Eis verhindert, dass der Drink zu schnell verwässert.

Häufige Fragen

Welcher Rum passt am besten?

Ein milder weißer Rum ist ideal, da er die fruchtigen Aromen von Cointreau und Grenadine nicht überdeckt.

Kann ich den Golden Gate Sling ohne Alkohol zubereiten?

Ja, ersetze Rum und Cointreau durch alkoholfreie Alternativen oder mehr Orangensaft, dann wird daraus ein fruchtiger Mocktail.

Welches Glas eignet sich?

Klassisch wird der Sling in einem hohen Longdrinkglas mit reichlich Eis serviert.

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