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Granatapfel-Ingwer-Spritz Cocktail

Granatapfel-Ingwer-Spritz

Der Granatapfel-Ingwer-Spritz verbindet die herb-fruchtige Tiefe von Granatapfel mit der feinen Schärfe frischen Ingwers. Aufgegossen mit Prosecco und Sprudel entsteht ein prickelnder Aperitif, der erfrischend leicht bleibt. Ein farbenfroher Hingucker für Gäste und Sommerabende.

Zutaten

  • 6 cl Granatapfelsaft
  • 2 cl Limettensaft
  • 1 cl Ingwersirup
  • 2-3 Scheiben frischer Ingwer
  • 8 cl Prosecco
  • 4 cl Sprudelwasser
  • Eiswürfel
  • Granatapfelkerne und Limettenscheibe zum Garnieren

Zubereitung

  1. Granatapfelsaft, Limettensaft, Ingwersirup und die frischen Ingwerscheiben mit Eis in den Shaker geben und kräftig schütteln.
  2. In ein mit Eis gefülltes Weinglas abseihen.
  3. Mit Prosecco und Sprudelwasser auffüllen und vorsichtig umrühren.
  4. Mit Granatapfelkernen und einer Limettenscheibe garnieren und sofort servieren.

Tipps

Wer es schärfer mag, lässt den Ingwer länger im Shaker ziehen oder erhöht die Menge des Ingwersirups. Für eine alkoholfreie Variante den Prosecco durch alkoholfreien Sekt oder zusätzlichen Sprudel ersetzen. Gut gekühlte Zutaten verstärken den Frischekick.

Häufige Fragen

Kann ich den Granatapfel-Ingwer-Spritz alkoholfrei zubereiten?

Ja, ersetze den Prosecco einfach durch alkoholfreien Sekt oder mehr Sprudelwasser. Der fruchtig-würzige Charakter bleibt voll erhalten.

Welcher Granatapfelsaft eignet sich am besten?

Am besten naturtrüber Direktsaft ohne Zuckerzusatz. Er bringt die typische herb-fruchtige Note, die den Spritz so charaktervoll macht.

Womit kann ich Ingwersirup ersetzen?

Du kannst etwas mehr frischen Ingwer mit einem Teelöffel Zuckersirup verwenden oder fertigen Ingwer-Sirup aus dem Handel nehmen.

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